白蘿卜煮鯽魚湯的做法營養(yǎng)又好吃
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鯽魚和白蘿卜一起烹調(diào)，可提供人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及礦物質(zhì)，是一道營養(yǎng)豐富的菜肴，可經(jīng)常食用，白蘿卜煮鯽魚湯怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.鯽魚洗凈，斜切幾刀，白蘿卜去皮
2.白蘿卜切絲
3.芹菜切段
4.熱油煎姜片
5.煎魚
6.煎至一面微黃翻面
7.兩面都煎好后，放冷水
8.大火煮開，煮成奶白色再關(guān)小火
9.把魚翻一面，放蘿卜絲
10.等蘿卜絲煮軟，放芹菜，鹽，雞精調(diào)味出鍋
小貼士
一定要冷水煮湯
大火都湯汁煮成奶白色后再轉(zhuǎn)小火。
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