蓮藕排骨湯是很經(jīng)典的一款湯，藕具有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)氣養(yǎng)血的食療功效，和排骨一起燉煮，湯汁醇厚濃郁，可以止血散瘀，健脾開(kāi)胃，煲排骨蓮藕湯的怎么做呢?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.排骨洗凈

　　2.放到鍋里焯一下，撇去浮沫

　　3.準(zhǔn)備好輔料

　　4.蓮藕洗凈切塊

　　5.把輔料放進(jìn)去之后等水開(kāi)后放入排骨

　　6.一小時(shí)后加入蓮藕，再燉40分鐘，起鍋后加入鹽

　　小貼士

　　排骨在水開(kāi)后再加，不然不易軟

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