因?yàn)楣鲜熘H，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結(jié)的白霜，也是這個(gè)原因，冬瓜又稱白瓜。你了解冬瓜燉排骨要怎么做嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你冬瓜燉排骨的做法。

　　冬瓜燉排骨的主料輔料

　　冬瓜燉排骨的做法圖解

　　1.準(zhǔn)備好食材。

　　2.排骨洗凈焯燙備用。

　　3.炒鍋倒油爆香蔥姜大料，放入排骨翻炒片刻。

　　4.加入適量的清水。

　　5.加入料酒。

　　6.加蓋大火煮開(kāi)中小火燉煮50分鐘。

　　7.冬瓜去皮切大塊備用。

　　8.排骨燉煮1個(gè)小時(shí)候后加入冬瓜。

　　9.加入鹽。

　　10.加入胡椒粉繼續(xù)燉煮20-30分鐘。

　　11.冬瓜面軟加少許雞精調(diào)味即可關(guān)火。

　　產(chǎn)婦吃冬瓜的好處

　　1、產(chǎn)婦吃冬瓜有很多好處。冬瓜利尿消腫，對(duì)分娩手術(shù)后盡早排尿有促進(jìn)作用，有利于產(chǎn)后恢復(fù)。

　　2、冬瓜搭配肉類煮湯可以開(kāi)胃且補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能達(dá)到催乳的效果。

　　3、冬瓜富含維生素C，鉀鹽含量高而鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食用冬瓜，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。

　　4、孕婦產(chǎn)后吃冬瓜能起到消腫減肥的效果。

　　5、冬瓜還有解燥，緩解抑郁情緒的作用。冬瓜具有下火的作用，一定程度上能消除產(chǎn)婦的煩躁和抑郁情緒，有效預(yù)防產(chǎn)后抑郁。

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