土豆中鉀元素含量非常豐富，尤其適合身體肌肉無力、食欲不振的患者食用。你想自己動手做好吃的土豆泥沙拉嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享土豆泥沙拉的做法。

　　土豆泥沙拉的制作食材

　　土豆泥沙拉的做法步驟

　　1.準(zhǔn)備好材料，黃瓜，胡蘿卜，土豆洗凈

　　2.土豆去皮，去掉芽眼

　　3.切成滾刀塊，上籠開蒸

　　4.黃瓜去皮，切成均勻小段，用小勺柄摳出里面的瓤(邊摳邊吃瓤，別浪費(fèi)了)

　　5.少許黃瓜皮切碎，胡蘿卜刨成長條片，切碎

　　6.蒸熟的土豆用勺壓成泥，用鹽調(diào)味

　　7.放入胡蘿卜碎，黃瓜皮碎，四勺沙拉醬

　　8.充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>

　　9.裝入裱花袋

　　10.依次把土豆泥擠入黃瓜圈中

　　土豆的營養(yǎng)價值功效

　　1、土豆能吃出好性格

　　土豆含有維生素C。生活在現(xiàn)代社會的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。 食物可以影響人的情緒，是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。

　　做事虎頭蛇尾的人，大多就是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，土豆可以幫你補(bǔ)充維生素A和C，也可以在提供營養(yǎng)的前提下，代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡。

　　2、土豆能調(diào)整虛弱的體質(zhì)

　　土豆不僅不會使人發(fā)胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的鉀。

　　高含量的蛋白質(zhì)和維生素B群可以增強(qiáng)體質(zhì)，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食欲的朋友，堅持吃一段時間土豆，一定能收到令你滿意的效果。

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