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青椒肉絲炒面的做法 怎么制作青椒肉絲炒面才好吃

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  青椒中的維生素A和維生素C隨其成熟度而增加。好吃的青椒肉絲炒面應(yīng)該要怎么做呢?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享青椒肉絲炒面的具體做法步驟,希望你能喜歡這個(gè)做法。

  青椒肉絲炒面的材料準(zhǔn)備

  • 主料
  • 面粉

    200g
  • 100g
  • 青椒

    200g
  • 紅椒

    70g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 生抽

    適量
  • 十三香

    適量
  • 蠔油

    適量
  • 玖順生姜汁

    適量
  • 孜然

    適量量
  • 適量
  • 青菜

    適量

  青椒肉絲炒面的制作過(guò)程

  1.準(zhǔn)備食材。

  2.將肉切絲,青椒紅辣椒和蔥切片備用。

  3.面粉放入面條機(jī)中,制成圓面條。

  4.制好的面條,入鍋煮熟。

  5.準(zhǔn)備一鍋冷水,放入煮好的面條冰一下備用。

  6.炒鍋放油,下入蔥片炸香。

  7.倒入肉絲。

  8.加入十三香、食鹽、生姜汁、生抽和蠔油,炒至8分熟。

  9.放入切好的青紅椒。

  10.翻炒至青椒入味。

  11.面條瀝水放入炒鍋里。

  12.用筷子翻炒,防止面條炒碎,使面條均勻與菜汁混合入味。

  13.放入油麥菜。

  14.翻炒至油麥菜成熟后,撒入孜然出鍋即可食用。

  青椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1.緩解疲勞

  青椒具有消除疲勞的的重要作用,而且青椒中還含有能促進(jìn)維生素C吸收的維生素P,就算加熱維生素C也不會(huì)流失。

  2.解熱、鎮(zhèn)痛

  青椒辛溫,能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。

  3.增加食欲、幫助消化

  維生素P還能強(qiáng)健毛細(xì)血管,預(yù)防動(dòng)脈硬化與胃潰瘍疾病的發(fā)生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促進(jìn)食欲,幫助消化。

  4.凈化血液

  青椒的綠色部分來(lái)自葉綠素,葉綠素能防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇,能積極的降膽固醇排出體外,從而達(dá)到凈化血液的效果。


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青椒肉絲炒面的做法 怎么制作青椒肉絲炒面才好吃

青椒中的維生素A和維生素C隨其成熟度而增加。好吃的青椒肉絲炒面應(yīng)該要怎么做呢?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享青椒肉絲炒面的具體做法步驟,希望你能喜歡這個(gè)做法。 青椒肉絲炒面的材料準(zhǔn)備 主料 面粉 200g 肉 100g 青椒 200g 紅椒 70g 輔料 油 適量 鹽 適量
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