自己制作的沙拉,食材新鮮,搭配多樣,既營(yíng)養(yǎng)又衛(wèi)生。沙拉蝦仁怎么做?以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的關(guān)于沙拉蝦仁做法，一起來看看沙拉蝦球的做法吧!

　　沙拉蝦仁做法

　　沙拉蝦仁食材：

　　主料：蝦仁500克

　　輔料：黃瓜1根、紅椒半個(gè)、雞蛋清1/2個(gè)

　　調(diào)料：食鹽1小匙

　　沙拉蝦仁做法：

　　1.將蝦清洗干凈，剝殼

　　2.將蝦線用牙簽挑掉

　　3.將處理干凈的蝦仁控干水份，加入1小匙鹽和1/2個(gè)蛋清用手抓勻

　　4.熱鍋，倒入2大匙玉米油，轉(zhuǎn)中火，將蝦仁倒入鍋內(nèi)滑熟后撈出

　　5.黃瓜和紅椒洗凈切成小塊

　　6.將黃瓜丁、紅椒丁和蝦仁一起倒盆內(nèi)，加入1大匙沙拉醬拌勻即可

　　7.裝盤，完成.

　　小提示：

　　1、黃瓜放冰箱冷藏，在準(zhǔn)備上桌前再切開，這樣會(huì)讓黃瓜保持爽脆的口感。

　　2、蝦仁的制作方法可以按自已喜歡的來操作，如果按我的這種方法，火要用中小火，這樣滑出的蝦仁比較嫩。

　　3、沙拉醬的多少按自已的口味來調(diào)整，這個(gè)量是我們家喜歡的量，你可以按需來放。

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