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6寸披薩的做法大全圖解

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  比薩(Pizza),又譯比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,奶酪以及其他配料,并由烤爐烤制而成。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家6寸披薩的做法大全圖解,希望對(duì)大家有幫助哦!

  6寸披薩的食材準(zhǔn)備

  6寸披薩的做法步驟

  1.溫水化開(kāi)酵母粉。

  2.加入面粉。

  3.啟動(dòng)面包機(jī)發(fā)面功能,一小時(shí)40分鐘。

  工作完成,面團(tuán)發(fā)酵好了。

  4.將發(fā)酵好的面團(tuán)取出,揉成光滑的面團(tuán)。

  5.切下三分之一。

  6.將三分之二的面團(tuán)揉成光滑的面團(tuán),撒上干粉,用搟面杖搟成圓餅。

  7.搟成合適的厚度。

  8.將披薩盤(pán)放在面餅上.

  9.沿著底部邊緣切下多余的面餅。

  10.將圓餅放入盤(pán)底。

  11.剩余的邊角料和另外的三分之一的面團(tuán)混合,揉成光滑的面團(tuán),搟成長(zhǎng)方形面餅。

  12.切割邊緣成規(guī)則的長(zhǎng)方形。

  13.放上香腸。

  14.卷起,將多余的部分切除。

  15.用刀將香腸卷切成3厘米左右的段。

  16.將香腸段底部沾水。

  17.放在披薩盤(pán)的四周。

  18.放入烤箱,靜置醒發(fā)20分鐘左右。

  19.用叉子在里面叉上孔。

  20.擠上番茄沙司和泰式甜辣醬.

  21.抹勻。

  22.烤箱預(yù)熱,220度,烤10分鐘左右。

  23.撒上馬蘇里拉芝士。

  24.撒上玉米粒。

  25.放上披薩腸。

  26.放上彩椒塊。

  27.撒上馬蘇里拉芝士。

  28.擺上香酥蝦(做法參見(jiàn)前一道菜譜)。

  29.再次烤8分鐘,至馬蘇里拉芝士全部融化。

6寸披薩的做法大全圖解

比薩(Pizza),又譯比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,奶酪以及其他配料,并由烤爐烤制而成。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家6寸披薩的做法大全圖解,希望對(duì)大家有幫助哦! 6寸披
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