糯米食品如糯米飯、糯米粥，都是相當(dāng)容易消化的食品，養(yǎng)胃健脾的食品。你想自己動(dòng)手做好吃的糯米菜譜嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理糯米饅頭的好吃做法。

　　糯米饅頭的材料準(zhǔn)備

　　糯米饅頭的制作過程

　　1.糯米粉、糖和清水混合，揉勻。

　　2.把開水沖到澄粉上燙熟，加到糯米團(tuán)里，再放入玉米油，一起揉成團(tuán)。

　　3.分成平均的小團(tuán)，放到刷了油的盤子上。

　　4.開水上鍋蒸8分鐘，呈半透明狀即可。

　　5.晾涼至溫?zé)?，壓扁后包入豆沙餡，整形。

　　6.在熟糯米粉中滾一下即可。

　　糯米的功效

　　1、健脾胃

　　糯米是非常溫和的食補(bǔ)品，它具有補(bǔ)血、補(bǔ)虛及健脾胃等功效。對(duì)于時(shí)常感到惡心、食欲低靡、腹瀉、氣虛乏力的人來講，可以偶爾食用糯米食物，有很好的緩解作用。

　　糯米的功效與作用 吃糯米補(bǔ)血還能健脾胃

　　2、補(bǔ)充營養(yǎng)、改善病癥

　　糯米有補(bǔ)充營養(yǎng)，強(qiáng)健身體的作用。民間常用糯米釀酒，如用糯米、杜仲、黃芪、枸杞等材料釀制而成的“糯米黃芪酒”就有提神醒腦、美容益壽、舒經(jīng)活絡(luò)等功效。另外，還有一種“天麻糯米酒”則是用天麻、糯米、黨參等釀造而成的，具有明目、活血、養(yǎng)顏的作用。

　　3、改善尿頻、自汗

　　糯米的收澀作用明顯，祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，糯米有收澀、止汗等功效。因此，有尿頻、經(jīng)常出虛汗的朋友，可以經(jīng)常食用糯米，既可防病又能強(qiáng)身。

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