糯米中的磷元素可協(xié)助淀粉與脂肪代謝，提供熱量，恢復(fù)體力。你想自己動(dòng)手做好吃的糯米雞嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理糯米雞的做法。

　　糯米雞的食材準(zhǔn)備

　　糯米雞的具體做法步驟

　　1.準(zhǔn)備好原材料：雞腿去骨后切成小丁; 糯米泡水半個(gè)小時(shí); 紅蘿卜切成小丁;

　　2.雞肉丁加入適量的鹽、胡椒粉、料酒、生抽和蠔油等調(diào)味，攪拌均勻腌制一下;

　　3.泡好的糯米加入紅蘿卜丁、水果玉米和適量的橄欖油攪拌均勻;

　　4.荷葉用淡鹽水泡上十分鐘， 再?zèng)_洗干凈;

　　5.混合腌好的雞肉丁和其他原料;

　　6.將混合好的糯米等放入荷葉中;

　　7.用荷葉包裹好;

　　8.放入電飯煲中， 加入適量的水;

　　9.按下煮飯功能鍵， 直至煮好;

　　10.揭開荷葉，一股清香，美味的糯米雞飯就煮好了。

　　糯米的副作用

　　1、糯米性黏滯，難于消化，一次不宜食用過多，老人、小孩更要少食。

　　2、糖尿病、肥胖癥或腎病、高血脂等慢性病患者不適宜食用糯米食品。

　　3、濕熱痰偏旺者，感冒發(fā)熱、咳嗽多痰者，慢性皮膚濕疹患者，糖尿病人血糖過高者忌食。

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