薄荷炒雞蛋帶有清洌芬芳?xì)庀⒌谋『?，性涼，清利咽喉，炎炎夏日里用清涼涼的薄荷?lái)炒土雞蛋，別有一分涼爽的風(fēng)情。想要了解更多薄荷炒雞蛋的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!

　　制作營(yíng)養(yǎng)又美味薄荷炒雞蛋需要的食材

　　制作營(yíng)養(yǎng)又美味薄荷炒雞蛋的具體步驟

　　1.薄荷洗凈，控水后去掉莖稈選用嫩葉片。

　　2.把薄荷葉片用刀切成碎片。

　　3.土雞蛋磕入小碗里用力攪打成均勻的雞蛋液。

　　4.倒入切好的薄荷葉，調(diào)入精鹽攪勻。

　　5.炒鍋里倒入油小火燒熱，端起過(guò)來(lái)晃動(dòng)使油沾滿鍋底。

　　6.開小火，倒入攪拌好的摻有薄荷的雞蛋液?；蝿?dòng)鍋體使雞蛋液成圓餅，待雞蛋液凝結(jié)成蛋餅時(shí)，顛動(dòng)炒鍋，把雞蛋餅翻過(guò)來(lái)，繼續(xù)小火煎熟即可。

　　吃雞蛋的好處

　　1、吃雞蛋，可以生出健康漂亮的寶寶

　　孕婦一定要適量吃雞蛋。為什么呢?因?yàn)殡u蛋富含膽堿，能為嬰兒大腦發(fā)育提供必須的維生素B。補(bǔ)充膽堿也會(huì)降低嬰兒患心理障礙的風(fēng)險(xiǎn)，以及降低患唐氏綜合征和癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。

　　2、雞蛋可以幫助抑制晚上吃零食的欲望

　　2013年一項(xiàng)研究表明，高蛋白的早餐有助于抵御當(dāng)天晚些時(shí)候的饑餓感。雞蛋里的高蛋白可以幫助人們持續(xù)一整天的滿足感。所以，如果你想減肥，晚上7點(diǎn)之后就不能再吃東西了，那么不妨就在早餐時(shí)吃雞蛋吧。

　　3、雞蛋可以提高你的快速反應(yīng)能力

　　2014年一項(xiàng)研究表明，雞蛋里有一種叫做酪氨酸的氨基酸，能夠讓人做出更快速的膝跳反應(yīng)。研究人員指出，酪氨酸實(shí)際上可能幫助人們?cè)谕话l(fā)狀況下做出反應(yīng)，如在駕車時(shí)遇到突發(fā)事件時(shí)，能讓你快速做出正確判斷選擇，避免發(fā)生意外。

　　4、雞蛋可以幫助降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)

　　2011年一項(xiàng)研究表明，雞蛋里的抗氧化劑實(shí)際上可能有助于降低患心臟病和癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。研究人員指出，盡管煮雞蛋中抗氧化劑的含量會(huì)減少一半，但還是和蘋果中的抗氧化劑含量一樣多。

　　5、雞蛋有助于降低血壓

　　2009年一項(xiàng)研究表明，雞蛋里的蛋白質(zhì)可以通過(guò)和降壓藥相似的方式作用于身體，幫助降低血壓。此外，吃雞蛋可以令患高血壓和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)降低。

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