羊肉是冬季進補佳品更是是老少皆喜食的美味食品。羊肉肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，含有豐富的營養(yǎng)，可制成許多種風味獨特、醇香無比的佳肴。以下是學習啦小編推薦的白菜羊肉水餃做法，歡迎閱讀!

　　制作白菜羊肉水餃的食材

　　白菜羊肉水餃簡單又好吃的步驟

　　1.白菜，洗凈。

　　2.準備適量的羊肉餡。

　　3.面粉里加入半勺鹽。

　　4.用溫水和面，然后醒面半小時。

　　5.蔥姜，洗凈。

　　6.蔥姜，切末。

　　7.白菜，切末。

　　8.熱油鍋，放入少許油，加入肉餡和蔥姜末。

　　9.加入鹽。

　　10.加入雞精。

　　11.加入胡椒粉。

　　12.加入醬油。

　　13.加入料酒。

　　14.加入香油，中火將肉餡煸炒熟。

　　15.將炒好的肉末加入到白菜中。

　　16.攪拌均勻，餡就算做好了。

　　17.面醒好后，揪劑子，搟皮。

　　18.餃子包好放在蓋蝶上。

　　19.用熱水將餃子煮5分鐘，即可。

　　冬季吃羊肉的好處有哪些

　　1、理氣健脾

　　在秋冬季節(jié)，很多朋友的脾胃都不算健康，這個時候吃點羊肉有不錯的理氣健脾功效。專家表示，經(jīng)常咳嗽、沒胃口的人可以利用羊肉來調(diào)理身體，因為羊肉可以順氣，調(diào)理脾臟。

　　2、補腎壯陽

　　很多朋友不知道，羊肉也有不錯的補腎功效，在《本草綱目》中有記載，羊肉能益腎氣，在冬季，羊肉也是民間進補的重要食材。

　　3、驅(qū)寒暖胃

　　不僅是女性，很多男性朋友也是非常怕冷的，如果你屬于經(jīng)常手腳冰涼的人群，那么建議你在秋冬季節(jié)多吃點羊肉，因為羊肉有不錯的驅(qū)寒功效，而且羊肉還能暖心胃，胃不好的人也適宜吃羊肉。

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