說起榴蓮，可能就會有不少人捏著貪多就容易破皮露陷鼻子跑掉，嫌棄它的味道，冰皮榴蓮月餅的餡料太軟，所以也不好限量，自己能包多少是多少，貪多就容易破皮露陷。喜歡吃榴蓮的一定要試試哦。以下是學習啦小編推薦的冰皮榴蓮月餅做法，歡迎閱讀!

　　制作冰皮榴蓮月餅的食材

　　冰皮榴蓮月餅好吃的步驟

　　1.先將糯米粉、粘米粉、澄面過篩一遍備用

　　2.再將牛奶、糖、煉乳、玉米油攪拌均勻

　　3.把步驟1里的粉倒入拌成面糊狀

　　4.再將其過濾，放置半小時

　　5.碗口覆蓋保鮮膜，上鍋蒸30分鐘左右

　　6.蒸熟后用筷子攪拌散熱

　　7.將面團放入面包機中攪拌15分鐘(也可以用保鮮膜包起來揉勻)

　　8.揉勻后，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏2小時以上(時間長點更好操作)

　　9.先將25g的面團放于保鮮膜中搟成圓形

　　10.帶上干凈的一次性手套，把15g豆沙餡捏成圓形，再把約8g的榴蓮放入包好

　　11.將餡料放入面皮中

　　12.包好封口

　　13.放入熟糯米粉中滾一圈，抖掉多余的粉

　　14.月餅模具里撒點熟粉拍勻

　　15.將包好的月餅放進模具里，倒扣，稍稍用力按壓

　　16.脫模后即可

　　哪些人不能吃榴蓮

　　1、熱性體質的人不能吃榴蓮

　　榴蓮屬熱燥之物，榴蓮若吃得太多，會令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀，因此熱性體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會對病情沒有好處。

　　2、喝酒的人不能吃榴蓮

　　因為榴蓮含有硫的化合物，這種物質能夠使乙醛脫氫酶的活性降低70%以上，也就是說不能把酒精完全代謝成對人體無害的乙酸。飲酒之后，正是因為人體分泌了乙醛脫氫酶，酒精才能被消化，進而排出體外?？墒橇裆弲s抑制了這種酶的產(chǎn)生，吃完榴蓮再喝酒，人就更容易喝醉，甚至引起酒精中毒。

　　3、心腦血管患者不能吃榴蓮

　　會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現(xiàn)，不宜食用。

　　4、肥胖者不能吃榴蓮

　　體胖的患者也不宜多吃榴蓮，榴蓮含有的熱量及糖分較高。

　　5、糖尿病、感冒不能吃榴蓮

　　含熱量及糖分較高，每500克就含有500千卡的熱量，所以感冒時、高血壓、糖尿病患者都不宜食用，更不能與酒同時食用。

　　6、腎病、心臟病不能吃榴蓮

　　腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，因為榴蓮含有較高鉀質。

　　7、皮膚病、咽喉病不能吃榴蓮

　　此外患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮，吃了會導致病情加重。

　　8、腫瘤患者不能吃榴蓮

　　中含有天然荷爾蒙，蛋白質，脂肪和鋅，高營養(yǎng)，屬熱性，易上火發(fā)胖，有婦科腫瘤，前列腺問題，腺體疾病和炎癥的人不能吃榴蓮。

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