紅棗是補(bǔ)血的佳品，一直以來(lái)，紅棗都是女人補(bǔ)血路上的好搭檔。而黑米的出現(xiàn)，使養(yǎng)生補(bǔ)血更上一個(gè)層次。紅棗黑米粥理所當(dāng)然成為女性補(bǔ)血養(yǎng)生的最佳選擇。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的紅棗黑米粥做法，歡迎閱讀!

　　制作紅棗黑米粥的食材

　　美味紅棗黑米粥的步驟

　　1.準(zhǔn)備好黑米

　　2.把黑米先浸泡兩個(gè)小時(shí)，時(shí)間充足可泡更長(zhǎng)時(shí)間

　　3.泡好的黑米和其它原材料

　　4.洗凈，加入冰糖,多加點(diǎn)水，我的電飯鍋不是全自動(dòng)的，煮沸把蓋掀開(kāi)點(diǎn)，煮兩小時(shí)

　　5.有個(gè)小技巧，如果想更粘，可以加少許堿，這樣熟得快點(diǎn)，煮出來(lái)也更粘，時(shí)間充足就不用這樣了

　　6.這粥可以熱喝也可以涼喝。甜甜的粘粘的很養(yǎng)人哦

　　紅棗黑米粥的功效

　　1、紅棗黑米粥中的紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，還能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

　　2、紅棗黑米粥中的紅棗有降血壓、降膽固醇的功效。紅棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細(xì)血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力等作用。

　　3、紅棗黑米粥中的紅棗還具有保肝護(hù)肝的功效。其能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用，尤其是紅棗中的維生素C，能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。

　　4、紅棗黑米粥中的紅棗還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，其對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性也很容易發(fā)生貧血，總之，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

　　5、黑米粥具有滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、健脾開(kāi)胃、補(bǔ)肝明目、養(yǎng)精固澀之功效，是抗衰美容、防病強(qiáng)身的滋補(bǔ)佳品。

　　6、經(jīng)常食用黑米粥，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。

　　紅棗黑米粥的食用注意事項(xiàng)

　　1、大棗不宜多吃,眾所周知，大棗(鮮棗)不好消化,一次攝入量大時(shí)會(huì)造成胃腸不適。

　　2、棗不宜與蝦皮、蔥、鱔魚(yú)、海鮮、動(dòng)物肝臟、黃瓜、蘿卜同食。

　　3、消化功能較弱的老人和小孩應(yīng)慎食黑米粥，病后消化功能未恢復(fù)的人要慎食黑米粥，還有腹脹、尿失禁患者忌食黑米粥。

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