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煎釀辣椒好吃又好看的做法圖解

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  煎釀辣椒是一個(gè)很細(xì)致的活,只要把里面的辣椒籽祛除干凈也不會(huì)覺(jué)的辣了,吃起來(lái)的口感很好,是一道很好的下飯菜,不吃辣的人也可以吃哦。小編給大家精心推薦的煎釀辣椒做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

  制作煎釀辣椒的食材

  煎釀辣椒好吃又好看的步驟

  1.準(zhǔn)備所需材料。

  2.將豬肉洗凈剁成肉沫。

  3.將肉沫放大碗內(nèi),加入切碎的蒜、蔥。

  4.再加入鹽、糖、玉米淀粉、醬油、老抽、料酒、魚(yú)露、雞精、食用油、胡椒粉。

  5.將調(diào)料和肉沫攪拌均勻。

  6.辣椒洗凈,去凈內(nèi)部的籽。

  7.用手掰開(kāi)辣椒釀入肉餡。

  8.把辣椒填滿肉餡。

  9.依次釀好。

  10.平底鍋放入食用油燒熱,放入釀好的辣椒,有肉的一面朝下。

  11.煎至金黃色后反面,煎至熟透。

  12.取一小碗放入少許白糖、醬油、玉米淀粉和少許清水調(diào)勻。

  13.倒入調(diào)好的醬油淀粉勾茨。

  14.把茨汁煮開(kāi)即可。

  15.辣椒裝盤,淋上茨汁。

  辣椒吃多了怎么辦

  1、呷醋,情侶間吃醋可能對(duì)感情毫無(wú)幫助,但吃辣時(shí)適量呷醋則絕對(duì)有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內(nèi)都可減低辣味,入口不見(jiàn)辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。

  2、吃辣后來(lái)一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣,能為火辣的口唇降溫。

  3、切勿飲酒,很多人以為吃辣時(shí)喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實(shí)并不正確。酒精只會(huì)增強(qiáng)吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。

  4、以甜制辣,如誤嚼辣椒中的辣子,最快及即時(shí)的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感。

  吃辣椒拉肚子的方法

  喝白米粥

  吃太多辣椒肚子痛拉肚子,可以喝點(diǎn)白米粥,這樣可以稀釋腸胃中的辣椒素,減少其對(duì)腸胃的刺激。

  補(bǔ)充淡鹽水

  由于拉肚子可能導(dǎo)致水分及電解質(zhì)流失嚴(yán)重,可以適當(dāng)補(bǔ)充淡鹽水,以防止脫水。

  多喝白開(kāi)水

  吃太辣拉肚子的話要及時(shí)的多喝一些水,這樣能起到清洗腸胃的作用,但是要注意要喝溫水,不然太燙的水會(huì)傷胃,太冷的水會(huì)對(duì)胃的刺激太大導(dǎo)致對(duì)拉肚子更加的不利。

  多吃蔬果

  另外如果因?yàn)槌蕴崩亲拥脑捯部梢约皶r(shí)的多吃一些新鮮的瓜果蔬菜,這樣既能幫助補(bǔ)充身體中的維生素還能有效的幫助加快身體中的新陳代謝,對(duì)拉肚子的現(xiàn)象也會(huì)有所緩解,除此之外如果不能吃辣的話最好還是要避免吃的太辣。

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