玉米面含有豐富的營養(yǎng)素，玉米面口感較粗，適合與細(xì)糧混合食用。里面還加了一些檸檬，這碗面可是可以美容的哦。小編給大家精心推薦的檸檬玉米面涼面做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作檸檬玉米面涼面的食材

　　好吃的檸檬玉米面涼面步驟

　　1.純凈水適量。

　　2.檸檬切薄片。

　　3.將檸檬片放入水中，略捏，將檸檬汁擠出。

　　4.放入生抽。

　　5.放入白糖一大勺。(有糖尿病人用木糖醇代替或者省略)

　　6.放入八角1粒。

　　7.放入鹽適量。

　　8.喜酸的可以根據(jù)個人喜好，添加少許白醋。

　　9.將調(diào)好的料汁放入冷藏2小時或者冷凍室半小時。

　　10.玉米面粉用等量的沸水，沖調(diào)，攪拌均勻，晾涼備用。

　　11.面粉放在案板上，中間扒窩，打入一個雞蛋。

　　12.放入少許鹽。

　　13.將晾涼的玉米面團(tuán)倒入。

　　14.慢慢加入適量的清水，邊加邊用手混合。

　　15.和成光潔的面團(tuán)，餳發(fā)半小時。

　　16.將面團(tuán)均分成2部分，揉成圓形。

　　17.上面撒適量干面粉，用搟面杖搟成圓形餅。

　　18.搟到能繞道搟面杖上時，撒適量干粉，將其繞上去，用雙手按壓，力道要盡量一致。

　　19.搟幾下，就將其散開，根據(jù)干粉損耗情況，酌情添加，防止粘連。

　　20.來回按壓，雙手自中間位置，慢慢挪到邊緣，逐次按壓。

　　21.面餅搟到合適的厚度，將其散開，上面撒足量的干粉。

　　22.用雙手將其像疊扇子一樣疊起來。

　　23.用刀切合適粗細(xì)的條。(玉米面條筋度不是很高，所以不要切過細(xì))

　　24.將面團(tuán)拉開，撒干粉，防止粘連。

　　25.鍋?zhàn)臃抛懔康那逅瑹_，放入適量的鹽。

　　26.將面條放入鍋內(nèi)。

　　27.用筷子輕輕撥散，煮熟。

　　28.面條煮熟，將其撈入漏網(wǎng)中，用自來水沖涼。

　　29.控干水分，浸泡在純凈水中。

　　30.黃瓜切絲。

　　31.取適量的面條，控干水分，舀入冰鎮(zhèn)過的檸檬料汁，添加適量的蔬菜、雞蛋和火腿絲，開吃吧!

　　生吃檸檬的好處

　　潤肺

　　吸煙人群需要多吃檸檬，因?yàn)樗麄冃枰木S生素C是不吸煙者的2倍。還有，常年生活在霧霾天氣中或接觸二手煙的人需要吃檸檬，熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效，可以甘地潤肺。

　　瘦身

　　檸檬中富含的檸檬酸是生理學(xué)中將脂肪、蛋白質(zhì)和糖轉(zhuǎn)化為二氧化碳的過程中的重要化合物。檸檬酸抑制脂肪積聚，當(dāng)我們攝入檸檬酸后，從食物中攝入的糖質(zhì)和脂質(zhì)，可快速轉(zhuǎn)化成能量，避免多余積聚。清新的香氣避免壓力進(jìn)食，當(dāng)情緒處于高漲或波動的時候，很容易產(chǎn)生壓力，從而通過進(jìn)食來緩解，檸檬自然清新的香氣，能幫你平復(fù)心情，緩解情緒，防止偽食欲爆發(fā)。

　　通透血管

　　經(jīng)常社交應(yīng)酬的人需要多吃檸檬，檸檬可以健胃解酒毒、調(diào)劑血管通透性，防止心血管動脈硬化并減少血液粘稠度。

　　去頭屑

　　用檸檬水洗頭可以去除頭屑。用2湯匙鮮榨檸檬汁、2湯匙橄欖油和2湯匙的水混合，按摩頭皮，靜候20分鐘再洗凈，檸檬的酸度會放松頭皮，而橄欖油會滋潤頭皮消除頭屑。將檸檬汁與 水以1:3的比例混合，沖洗頭發(fā)，然后在陽光下曬干，頭發(fā)就會泛出黝亮的光彩。

　　護(hù)甲

　　不需要美甲師也可以好好護(hù)理自己的指甲。將半個檸檬的汁與1杯溫水混合，將手指浸在溶液中5分鐘后再用剛才擠干了檸檬水的那半個檸檬皮仔細(xì)擦拭指甲，會讓指甲看起來更明亮白皙。

　　清新口氣

　　用檸檬水漱口可以有效的殺死口腔中的細(xì)菌，檸檬水還可以讓口氣長時間保持清新。做完檸檬水的口腔清潔幾分鐘之內(nèi)要再用清水漱口，因?yàn)樘嗟乃嵝砸矔窖例X。

　　促進(jìn)傷口愈合

　　維生素C是促進(jìn)傷口愈合，保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養(yǎng)素之一。維生素C還有助于中和自由基，抑制體內(nèi)炎癥。

　　提高免疫力

　　檸檬水中豐富的維生素C有助于免疫系統(tǒng)抗擊感冒。檸檬水還有助于促進(jìn)人體對鐵的吸收，因?yàn)榫S生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。

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