辣白菜五花肉豆腐湯美味又健康的做法
辣白菜是我國很受歡迎的一種腌制食品,它的味道酸辣爽口,可以刺激人們的食欲,和五花肉豆腐一起開湯更是人們最容易接受的一道菜。做法十分簡(jiǎn)單,湯汁十分的鮮美,很下飯哦。小編給大家精心推薦的辣白菜五花肉豆腐湯做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
制作辣白菜五花肉豆腐湯的食材
美味辣白菜五花肉豆腐湯的步驟
1. 材料這么些!
2. 將燜燒杯用沸水預(yù)熱一下。
3. 用沸水將肉燙一下。
4. 將三種材料都放入杯中。
5. 加入沸水,蓋好蓋子,靜等3小時(shí)后就可以開吃咯。
6. 是不是超方便。
辣白菜腌制多長時(shí)間可以吃
辣白菜腌制半個(gè)月后吃最佳。
一般來說辣白菜腌制好后的三到四天就可以吃了,但此時(shí)辣白的風(fēng)味與營養(yǎng)價(jià)值都不是最好的時(shí)候,因?yàn)槿樗峋鷮?duì)辣白菜中營養(yǎng)物質(zhì)提升是在腌制好的半個(gè)月以后,而且這期間腌制辣白菜所產(chǎn)生的亞硝酸會(huì)在乳酸菌的分解破壞下逐步下降,所以腌制好的半個(gè)月以后吃辣白菜是最佳
辣白菜的食療效果
促進(jìn)維生素吸收
辣白菜中含有豐富的鈣、銅、磷、鐵等礦物質(zhì),能有效地促進(jìn)維生素C和維生素B的吸收,為人體補(bǔ)充維生素。
辣白菜還具有清熱解毒的功效,食用辣白菜能夠解熱除煩、通利腸胃、清肺 。
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