軟炸西紅柿做出來的成品很好看，外皮酥脆，口感酸甜的炸西紅柿相信對于吃貨們沒有任何的抵抗力的，自己也可以做一下。小編給大家精心推薦的軟炸西紅柿做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作軟炸西紅柿的食材

　　軟炸西紅柿好吃又好看的步驟

　　1.準備食材。

　　2.西紅柿橫切成每個約1厘米的片。

　　3.雞蛋打入容器中。

　　4.充分打散。

　　5.分次加入馬鈴薯淀粉。

　　6.每加一勺，就充分攪勻，直到攪至糊如老酸奶般濃厚，攪時筷子能感到阻力，挑起時，不間斷成線流下。

　　7.再加入一勺芝麻油再次充分攪勻。

　　8.鍋中油大火燒，至挑起一絲面糊入鍋，面糊能迅速浮起時即達到溫度。

　　9.取一片西紅柿放入蛋糊中。

　　10.兩面沾滿。

　　11.放入油鍋中。

　　12.炸至兩面金黃。

　　13.撈出瀝油，裝盤表面撒白糖，趁熱食用。

　　西紅柿吃多了的壞處

　　腹瀉

　　西紅柿是屬于涼性水果，而且有清熱解暑、潤腸通便的功效，吃多了是容易加重體內(nèi)寒氣的，特別是脾胃虛寒的人群，食用過多西紅柿容易出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。

　　損傷腸胃

　　西紅柿中的有機酸是能起到刺激胃酸分泌的作用的，適量食用時可以幫助促進消化，而過量的食用，會導致胃酸分泌過多，引起腸胃的不適，出現(xiàn)胃脹痛等情況。

　　損害牙齒

　　西紅柿是帶有比較強的酸味的，含有較多的植物酸，容易刺激牙神經(jīng)，在食用過量很多且不進行漱口或刷牙的情況下，可能會侵蝕牙釉質(zhì)，對牙齒造成損害。

　　增加患病幾率

　　西紅柿中的維生素C和番茄紅素都是很強的抗氧化劑，尤其是番茄紅素，如果攝入過多的話，過量的抗氧化作用，可能會清除掉體內(nèi)原本健康的自由基，從而大大的增加患上疾病的幾率。

　　西紅柿吃多少合適

　　為了避免食用過多西紅柿給身體帶來傷害，一天吃1-2個就可以了，也是能滿足身體對其營養(yǎng)的需求。

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