棕色蘑菇絲瓜湯好吃又營(yíng)養(yǎng)的做法
絲瓜有著生津止渴,治熱病口渴,還可以解決身熱煩躁的療效,這道菜很適合在冬天吃,女性吃了還可以美容養(yǎng)顏的哦,還可以排毒哦,很好吃的。而且制作的步驟也很簡(jiǎn)單。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的棕色蘑菇絲瓜湯做法,歡迎閱讀!
制作棕色蘑菇絲瓜湯的食材
棕色蘑菇絲瓜湯好吃又營(yíng)養(yǎng)的步驟
1.絲瓜刨皮切塊。
2.棕色蘑菇切塊。
3.豬肉末(用生粉,加鹽和雞精攪拌均勻)。
4.加入魚滑一起攪拌均勻。(也可以不加)
5.攪拌好的肉餡。
6.將攪拌好的豬肉餡用勺子挖小勺放入燒開(kāi)的水里煮成肉丸。
7.罐裝雞湯
8.將罐裝雞湯加少許水放入瓦鍋燒開(kāi)然后放入蘑菇將蘑菇煮熟。
9.然后放入肉丸。
10.最后放入絲瓜加適量的鹽調(diào)味煮到絲瓜斷生即可。
11.這款家常清湯,鮮美清潤(rùn),棕色蘑菇有宣肺解表,益氣安神的療效。干燥的冬天可以多喝這樣的湯水。
絲瓜的藥用價(jià)值
1、治痰嗽:絲瓜燒存性,為細(xì)末,棗肉為丸,如彈子大。每服一丸,好酒下。(《攝生眾妙方》化痰丸)
2、治痔漏,脫肛:絲瓜(燒灰)、多年石灰、雄黃各五錢,為末。以豬膽、雞子清及香油和調(diào),貼之,收上乃止。(《綱目》引《孫天仁集效方》)
3、治肺熱面瘡:苦絲瓜、牙皂莢并燒灰,等分。油調(diào)搽。(《綱目》引《摘玄方》)
4、治小腸氣痛,繞臍沖心:連蒂老絲瓜燒存性,研末。每服三錢,熱酒調(diào)下。甚者不過(guò)二三服即消。(《綱目》)
5、治大小二便熱結(jié)不通:用老絲瓜一個(gè),甘草二錢,木通三錢。煎湯,頻頻飲之。(《方脈正宗》)
6、治手足凍瘡:老絲瓜燒存性,和臘豬脂涂之。(《綱目》引《海上方》)
7、發(fā)瘡疹:絲瓜連皮燒炭存性,百沸湯調(diào)下。(《直指小兒方》絲瓜湯)
8、治乳汁不通:絲瓜連子燒存性,研。酒服一二錢,被覆取汗即通(《綱目》引《簡(jiǎn)便單方》)
9、治喉風(fēng):用天羅瓜研,灌漱。如無(wú)生瓜時(shí),用甘草一根,穿入瓜內(nèi),候干取出,研細(xì)為末,沸湯灌漱。(《普濟(jì)方》)
10、治血崩:棕櫚(燒灰)、絲瓜等分。為細(xì)末,空心酒調(diào)下。(《奇效良方》)
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