絲瓜有著生津止渴，治熱病口渴，還可以解決身熱煩躁的療效，這道菜很適合在冬天吃，女性吃了還可以美容養(yǎng)顏的哦，還可以排毒哦，很好吃的。而且制作的步驟也很簡(jiǎn)單。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的棕色蘑菇絲瓜湯做法，歡迎閱讀!

　　制作棕色蘑菇絲瓜湯的食材

　　棕色蘑菇絲瓜湯好吃又營(yíng)養(yǎng)的步驟

　　1.絲瓜刨皮切塊。

　　2.棕色蘑菇切塊。

　　3.豬肉末(用生粉，加鹽和雞精攪拌均勻)。

　　4.加入魚(yú)滑一起攪拌均勻。(也可以不加)

　　5.攪拌好的肉餡。

　　6.將攪拌好的豬肉餡用勺子挖小勺放入燒開(kāi)的水里煮成肉丸。

　　7.罐裝雞湯

　　8.將罐裝雞湯加少許水放入瓦鍋燒開(kāi)然后放入蘑菇將蘑菇煮熟。

　　9.然后放入肉丸。

　　10.最后放入絲瓜加適量的鹽調(diào)味煮到絲瓜斷生即可。

　　11.這款家常清湯，鮮美清潤(rùn)，棕色蘑菇有宣肺解表，益氣安神的療效。干燥的冬天可以多喝這樣的湯水。

　　絲瓜的藥用價(jià)值

　　1、治痰嗽：絲瓜燒存性，為細(xì)末，棗肉為丸，如彈子大。每服一丸，好酒下。(《攝生眾妙方》化痰丸)

　　2、治痔漏，脫肛：絲瓜(燒灰)、多年石灰、雄黃各五錢(qián)，為末。以豬膽、雞子清及香油和調(diào)，貼之，收上乃止。(《綱目》引《孫天仁集效方》)

　　3、治肺熱面瘡：苦絲瓜、牙皂莢并燒灰，等分。油調(diào)搽。(《綱目》引《摘玄方》)

　　4、治小腸氣痛，繞臍沖心：連蒂老絲瓜燒存性，研末。每服三錢(qián)，熱酒調(diào)下。甚者不過(guò)二三服即消。(《綱目》)

　　5、治大小二便熱結(jié)不通：用老絲瓜一個(gè)，甘草二錢(qián)，木通三錢(qián)。煎湯，頻頻飲之。(《方脈正宗》)

　　6、治手足凍瘡：老絲瓜燒存性，和臘豬脂涂之。(《綱目》引《海上方》)

　　7、發(fā)瘡疹：絲瓜連皮燒炭存性，百沸湯調(diào)下。(《直指小兒方》絲瓜湯)

　　8、治乳汁不通：絲瓜連子燒存性，研。酒服一二錢(qián)，被覆取汗即通(《綱目》引《簡(jiǎn)便單方》)

　　9、治喉風(fēng)：用天羅瓜研，灌漱。如無(wú)生瓜時(shí)，用甘草一根，穿入瓜內(nèi)，候干取出，研細(xì)為末，沸湯灌漱。(《普濟(jì)方》)

　　10、治血崩：棕櫚(燒灰)、絲瓜等分。為細(xì)末，空心酒調(diào)下。(《奇效良方》)

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