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芋頭燉排骨好吃又營(yíng)養(yǎng)的做法圖解

時(shí)間: 慧媛47 分享

  芋頭燉排骨是一道很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的家常菜,做法十分的簡(jiǎn)單,而且吃起來(lái)一點(diǎn)也不會(huì)油膩,自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多芋頭燉排骨的做法,那就和小編一起來(lái)看看吧!

  制作芋頭燉排骨的食材

  芋頭燉排骨好吃又營(yíng)養(yǎng)的步驟

  1.排骨切塊 腌制好

  2.芋頭洗凈,去皮,切塊

  3.香蔥切蔥花,姜切片,蒜拍扁

  4.鍋內(nèi)放適量油,待油熱,放入蔥姜蒜爆香

  5.向鍋中放入排骨

  6.放入花生醬

  7.向鍋中添入適量水至剛剛要沒(méi)過(guò)排骨,加入白砂糖和八角調(diào)味,大火將湯汁煮沸,蓋上鍋蓋,小火燉20分鐘

  8.向鍋中加入芋頭塊,蓋上鍋蓋,小火繼續(xù)燉20分鐘

  9.打開(kāi)鍋蓋,大火收汁,盛盤即可

  芋頭去皮手癢怎么辦

  用姜搽手

  將手洗干凈,待干,姜切成片,用姜片輕輕搽手,芋頭去皮前后都要進(jìn)行,效果更佳。

  風(fēng)油精擦手

  若削之后癢,可先用清水沖洗,然后抹干水分,擦上一點(diǎn)風(fēng)油精,并加以輕輕揉搓,手癢可除去。

  用火烤手

  將火爐打開(kāi),調(diào)至小火,把手放在爐子上,不要太接近爐子,以免燙傷手,溫?zé)?-8分鐘后,立即給芋頭去皮。

  用醋泡手

  去皮前,先用(家庭常用)醋浸泡手,大概10-15分鐘,然后立即去皮,不要等手干了之后,這樣效果較差。

  用熱水泡手

  先準(zhǔn)備一盆熱水,去皮后,將手浸泡到熱水(40-50`C)中,大概10-15分鐘。

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