南瓜不僅有營養(yǎng)，而且在做甜品中，也是一種常有的食材，南瓜布丁就是其中一種做法，做法很簡單，但是吃起來很美味的哦，做下午茶和小零食都是一種很不錯的選擇。以下是學習啦小編推薦的南瓜布丁做法，歡迎閱讀!

　　制作南瓜布丁的食材

　　南瓜布丁美味又健康的步驟

　　1.準備好所有材料。

　　2.南瓜放入微波爐，高火10分鐘，然后壓成泥。

　　3.雞蛋打散，不要打出泡沫。

　　4.加入涼后的南瓜泥，輕輕攪勻。

　　5.用料理機將混合物打碎、打細。

　　6.牛奶里加入淡奶油。

　　7.加入糖。

　　8.用火加熱至糖融化即可。

　　9.稍微晾涼后，倒入南瓜糊中。

　　10.加入朗姆酒。

　　11.將混合液體過篩一次。

　　12.倒入容器中。

　　13.烤盤里加入熱水，150度烤45分鐘左右。

　　南瓜不能和什么一起吃

　　1、南瓜加菠菜

　　南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養(yǎng)價值也會降低。

　　2、南瓜加紅薯

　　皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

　　3、南瓜加羊肉

　　這兩種食物都是熱性之物，一起吃可能會導致腹脹、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和發(fā)熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化。

　　4、南瓜加醋

　　醋酸會破壞南瓜中的營養(yǎng)元素，降低營養(yǎng)價值。

　　5、南瓜加帶魚

　　帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養(yǎng)肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。

　　6、南瓜加紅棗

　　紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等癥狀。

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