玉米海帶大骨湯好吃又養(yǎng)生的做法
玉米海帶大骨湯是一道很適合秋季養(yǎng)生的菜肴,做法也非常的方便,很多人非常喜歡吃的,而且海帶是一種營養(yǎng)價值較高的蔬菜。這到湯吃起來的口感很好,值得一試。以下是學習啦小編推薦的玉米海帶大骨湯做法,歡迎閱讀!
制作玉米海帶大骨湯的食材
好吃的玉米海帶大骨湯步驟
1.大骨入冷水鍋中焯燙
2.去污洗凈待用
3.海帶用清水多洗幾遍,這樣可以去泥沙
4.海帶絲洗凈打成小結,玉米切寸斷
5.準備2片姜和少許香葉
6.將處理好的大骨放入電壓力鍋
7.加入玉米、海帶結
8.最后放點姜片、一片香葉,適量的水,按“蹄筋”鍵即可
9.食用時候加點鹽、雞精,滴上那么1-2滴的白醋就好
海帶的適宜人群
1、適宜久病體虛、血虛頭暈、氣短乏力、食少贏、營養(yǎng)不良的人食用,是以皮膚干燥的人食用;
2、適宜各種癌癥患者食用,適宜甲狀腺腫大、癭瘤、粗脖子病和肥胖的人食用,適宜高血壓病、高血脂癥、冠心病、糖尿病和動脈硬化患者食用;
3、適宜淋巴結核、睪丸腫痛、便秘的人食用,適宜老年慢性支氣管炎的患者食用,適宜夜盲癥患者食用。
吃海帶的三大禁忌
海帶不能長時間浸泡
海帶食前不要長時間浸泡。一般說浸泡6小時左右就行了,因為浸泡時間過長,海帶中的營養(yǎng)物質(zhì),如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水,營養(yǎng)價值就會降低。如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用。中醫(yī)認為,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。
別把海帶當主食吃
不能長期的將海帶當做主食,這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產(chǎn)生影響。而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒。因此,食用海帶前,應先用水漂洗,使砷溶于水。
特殊人群慎吃海帶
患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內(nèi),引起甲狀腺功能障礙。
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