臘腸炒胡蘿卜是一道很好吃的家常菜，很適合在冬季的時候吃，胡蘿卜里面有一點臘腸的味道，吃起來格外的香甜，做法也簡單。以下是學習啦小編推薦的臘腸炒胡蘿卜做法，歡迎閱讀!

　　制作臘腸炒胡蘿卜的食材

　　臘腸炒胡蘿卜簡單又好吃的步驟

　　1.材料備好，處理好

　　2.蒜米

　　3.下油炒香蒜米

　　4.倒入臘腸，胡蘿卜翻炒片刻，炒久些然后加入鹽炒勻即可

　　5.可以吃了

　　臘腸可以放多久

　　臘腸常溫可以放多久

　　傳統(tǒng)廣式臘味常溫下的保質期為3-6月。

　　一般臘腸的保質期是完好抽真空包裝0度以下保質360天，20度以下保質180天，開封后需要放置冰箱冷藏。

　　臘腸買回家通常不會一下子吃光，而且臘腸口味偏重，也不適合天天吃，所以要想買回來的臘腸保持最初的風味必須好好保存。

　　臘腸常溫下的保質期較長，主要原因是其水分活度較低，有效地抑制了細菌的繁殖生長。專家指出，冬季溫度較低、濕度也不大，如果打算在半個月內(nèi)吃完，只要放在通風、陰涼的地方即可。

　　臘腸放冰箱可以放多久

　　如果需要長時間存放，可先將臘味進一步烤干、曬干，用保鮮袋封裝好，放入冰箱冷凍室內(nèi)儲存，一般可存放6個月。

　　臘味不宜冰箱儲存。臘味不太適合放在冰箱中保存，因為冰箱中常有蔬菜水果等食物，濕度較大，容易導致臘味霉變。若臘味只是表面出現(xiàn)了少許霉變，可以用溫水擦凈后放在通風處晾曬;倘若霉變較多，則不宜食用。

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