紅薯片稀飯好吃又好看的做法圖解
紅薯片稀飯是一道很好看的早餐,而且里面加了很多的粗糧,多吃一點對大家還是有好處的,而且加了這些粗糧顏色很豐富,也會很好看的。以下是小編推薦的紅薯片稀飯做法,歡迎閱讀!
制作紅薯片稀飯的食材
紅薯片稀飯好吃又好看的步驟
1.準備食材。
2.玉米用刀削粒。
3.將三樣食材放入鍋中,加水熬湯。
4.取一只碗,放入面粉,先加少量水,攪成稠面糊,這樣做可以讓面粉攪拌均勻,煮粥的時候,不會有面疙瘩。
5.然后加水,攪成濃度適當?shù)拿婧?/p>
6.紅薯片煮軟爛的時候,即可放面糊水。
7.用勺子舀面糊水,均勻的澆入鍋中,不停重復動作,直至將面糊水全部倒入鍋中。
8.一般鍋中下入配料的稀飯,不易太稀,濃度以用勺子舀起來,湯汁能掛住食材為佳,也不能太濃,那樣,就變成漿糊了。
9.面粉,經過反復滾才會出香味,所以,不要吝嗇時間,開最小的火,多熬制一會兒,家庭制作,最少10分鐘以上,因為是面糊,容易粘鍋,注意不停的攪拌一下,以防止粘鍋。
紅薯減肥的注意事項
紅薯要煮熟
就是一定要把紅薯蒸熟煮透。因為紅薯中淀粉的細胞膜不經高溫破壞,難以消化。再者,紅薯中的氣化酶不經高溫破壞,吃后會產生不適感,反而會讓腸胃不適應,造成體內新陳代謝變慢引起肥胖。
吃紅薯“燒心”配點小咸菜
紅薯含糖量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。因此吃紅薯時最好搭配一點咸菜,可有效抑制胃酸。
消化不良慎吃紅薯
紅薯的糖分多,身體一時吸收不完,剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵,使腹部不適。中醫(yī)認為,濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。
紅薯和柿子不宜同食
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,至少應相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發(fā)酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發(fā)生沉淀凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
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