蓮藕炒秋葵是一道賣(mài)相很好看的菜，新鮮的蓮藕含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，這道菜可以產(chǎn)婦乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。寶媽們可以試試。以下是小編推薦的蓮藕炒秋葵做法，歡迎閱讀!

　　制作蓮藕炒秋葵的食材

　　蓮藕炒秋葵好吃又好看的步驟

　　1.全部材料。

　　2.蓮藕去皮，洗凈。

　　3.秋葵洗凈后切開(kāi)。

　　4.胡蘿卜洗凈后切開(kāi)。

　　5.洗凈的蓮藕也切開(kāi)。

　　6.鍋中放油，炒蓮藕。

　　7.加入胡蘿卜炒。

　　8.加入秋葵。

　　9.加適量的鹽，繼續(xù)炒。

　　10.最后加適量的水炒熟。

　　吃秋葵會(huì)不會(huì)上火

　　秋葵是寒性食物，吃了不會(huì)上火的，相反夏天吃秋葵這種寒性食物會(huì)有降火的功效，所以，夏天上火的時(shí)候不妨吃一些秋葵，幫助身體降火。

　　降火怎么吃秋葵

　　直接生吃

　　秋葵生吃寒性最重，因此降火的功效也會(huì)更加好。

　　做法：將剛買(mǎi)回家的新鮮秋葵用鹽水浸泡后去除絨毛，然后直接食用，就像吃零食一樣，新鮮秋葵口感微甜，十分的好吃，秋葵籽還有彈性，會(huì)增強(qiáng)食用趣味感。

　　涼拌秋葵

　　涼拌秋葵寒性被充分保留，降火的功效僅低于直接生吃的秋葵。

　　做法：先將秋葵放在開(kāi)水中焯一下，然后放入調(diào)配好的自制醬汁中，等到醬汁充分滲透到秋葵中就可以食用了。冰鎮(zhèn)后口感會(huì)更加脆爽，食用前可以放在冰箱冷藏下。

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