黃花魚味道鮮美，蒜瓣肉，肉嫩刺少，非常適合老人和小孩食用，黃花魚怎么燉又好吃又簡單？下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.鮮魚讓賣魚的處理好，回家沖凈用刀在魚身斜切三刀，加料酒和姜片腌制10分鐘

　　2.熱鍋熱油放入黃花魚煎一下，再翻面煎一下

　　3.加入鹽，糖，和生抽及熱水燉煮，蓋上鍋蓋

　　4.燉大約15分鐘至魚肉熟透即可

　　5.出鍋盛盤撒上香菜即可，成品

　　小貼士

　　燉魚要加姜和適量糖解腥提鮮

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