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家常草魚怎么燉好吃簡單美味

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  草魚是淡水魚,肉質(zhì)細膩,最家常的做法就是燉,家常草魚怎么燉好吃?下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準備

  做法步驟

  1.魚收拾好,改上花刀

  2.放上姜片和鹽,腌一下

  3.表面撒上淀粉

  4.下油鍋炸至兩面金黃

  5.炸好的魚

  6.醋、醬油、料酒倒入小碗調(diào)成汁

  7.調(diào)味料準備好

  8.鍋里留底油,放入八角、蒜和姜熗鍋

  9.倒入調(diào)好的汁

  10.加上水

  11.放入魚,燉熟即可

  12.魚就燉好了

  小貼士

  在炸的時候,為了防止粘鍋,可以先把過燒干,用姜汁擦一下

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