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排骨怎樣燉好吃又簡(jiǎn)單

時(shí)間: 玉鳳51 分享

  排骨有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效,燉排骨怎么做呢?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。

  食材準(zhǔn)備

  做法步驟

  1.準(zhǔn)備好材料。

  2.鍋中燒水,放入排骨焯燙一下。撈出洗凈。

  3.鍋中放油,放入花椒和八角爆出香味。

  4.放入蔥姜炒香。

  5.放入排骨翻炒。

  6.倒入花雕酒。

  7.放入生抽和老抽。

  8.加沒(méi)過(guò)排骨的熱水。

  9.蓮藕去皮后切成滾刀塊。

  10.蓮藕放入排骨中。

  11.燉至排骨軟爛,放鹽調(diào)味即可。

  小貼士

  排骨焯水,可以去除腥味。

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