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如何涼拌藕好吃入口爽脆

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  涼拌藕片口感微甜,入口爽脆,是一種不可多得的瘦身蔬菜,涼拌藕怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準(zhǔn)備

  做法步驟

  1.準(zhǔn)備剁椒,蓮藕刮皮洗凈

  2.藕切薄片

  3.鍋里燒熱水,把藕片焯水,撈起瀝干水分

  4.加入適量的鹽、砂糖

  5.加入白醋

  6.加入少許芝麻油

  7.拌勻上盤

  8.加上剁椒即可

  小貼士

  蓮藕可以生吃,快速焯水即可,喜歡生脆的口感,可以撈起馬上投入冰水

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