蘿卜是一種非常常見的蔬菜，生食、熟食都可以。，蘿卜搭配豬肉做出來的餃子餡，鮮香，有消積、祛痰、利尿、止瀉等功能，被人們所喜愛。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的蘿卜絲豬肉餃子餡做法，歡迎閱讀!

　　制作蘿卜絲豬肉餃子餡的食材

　　制作蘿卜絲豬肉餃子餡的步驟

　　1.蘿卜擦絲，用開水焯熟。

　　2.用涼水洗兩邊，擠掉水分。

　　3.剁碎。

　　4.盆里放入剁好的肉、蔥姜。

　　5.放入醬油、鹽、味素拌勻喂一會。

　　6.喂好的餡里放入蔥碎，放入蘿卜絲，香油淋在蔥碎上面。

　　7.放入適量的油。

　　8.拌勻即可。

　　多吃胡蘿卜的好處

　　(1)益肝明目

　　胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A，進入機體后，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥;

　　(2)利膈寬腸

　　胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。

　　(3)健脾除疳

　　維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。

　　(4)增強免疫功能

　　胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。

　　(5)降糖降脂

　　胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如槲皮素、山奈酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

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