苦瓜苦苦的味道，一些人不習慣， 但也有很多人會被它特殊苦味迷倒，那也可以加一點蜜汁和檸檬，這樣會甜一點。以下是學習啦小編推薦的檸檬蜜汁苦瓜做法，歡迎閱讀!

　　制作檸檬蜜汁苦瓜的食材

　　檸檬蜜汁苦瓜好吃又營養(yǎng)的步驟

　　1.食材準備，枸杞子先用溫水泡發(fā)

　　2.準備一個小碗子，倒入白糖

　　3.倒入蜂蜜

　　4.加入適量冷開水

　　5.加檸檬汁，調制好調料，備用

　　6.將苦瓜對切開來，去頭去尾

　　7.用筷子將苦瓜中的白瓤處理掉

　　8.如果怕苦味，可以將內瓤多去掉些。

　　9.用刀切薄片，

　　10.燒開水，加入一點油

　　11.將苦瓜片放入，關火，

　　12.快速將抄過水的苦瓜片放入冰水中，

　　13.等苦瓜片溫度降下來，控干其水份，將調味汁倒入碗中，

　　14.加上保鮮膜，放入冰箱半小時后，再拿出來吃，味道最好了。

　　苦瓜減肥食譜

　　橙香苦瓜

　　材料：新奇士橙、苦瓜、蜂蜜做法：1、苦瓜洗凈，對半剖開，然后切成薄片;2、入沸水中快速汆燙后撈出，過涼水，瀝干水分;3、新奇士橙榨橙汁，加入蜂蜜攪勻，然后一起淋在苦瓜片上即可。冷藏后食用口感更脆爽。

　　健康減肥原理：橙子是一種非常美味的減肥水果，它所含的大量維生素C能幫助你加快脂肪燃燒，把它和減肥蔬菜苦瓜結合在一起的話，不僅能更加美味，還能結合它們的雙重減肥功效，幫助你達到事半功倍的瘦身效果哦!

　　雙菇苦瓜絲

　　材料：苦瓜、香菇、金針菇、姜、醬油、糖、香油。做法：1、把苦瓜順著紋理切成細絲狀，將姜片切成細絲狀。將香菇浸軟并切成絲狀，把金針菇尾端切去再洗干凈。2、將姜絲用油爆過之后，加入苦瓜絲、香菇絲及鹽等材料，一同炒至苦瓜絲變軟。3、把金針菇放入后一起炒，放入調味料炒拌均勻后就可食用。

　　健康減肥原理：菇類的熱量低是讓它大受減肥姐妹喜愛的重要原因之一。再配合苦瓜來烹調的話，減肥瘦身的效果就更加不用說了。

　　苦瓜炒嫩玉米

　　原料：苦瓜150g，聽裝嫩玉米粒150g，蔥棵20g，川鹽、味精、玉米油等各適量。

　　做法：苦瓜去兩頭和瓤，洗凈，切成丁。炒鍋內放玉米油燒至六成熱，下蔥棵、川鹽、玉米粒炒幾下，放苦瓜丁、味精，速炒至斷生，起鍋即成。

　　功效：健胃調中，降脂通便，清熱明目，解毒利尿。

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