芋頭是餐桌上常見的菜肴，很多人都愛吃，當芋頭和排骨碰在一起是很多人的喜愛。想要了解更多芋頭燒排骨的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作芋頭燒排骨的食材

　　芋頭燒排骨好吃又營養(yǎng)的步驟

　　1.將芋頭削去外皮切厚片

　　2.排骨段放進開水里面焯下水載撈出來備用

　　3.鍋里油燒熱后加入姜片里面煸炒，接著倒入排骨里面

　　4.再加入芋頭片里面一起翻炒

　　5.加入料酒和醬油里面煸炒一下

　　6.再加入2小碗水里面，蓋上蓋子燜煮

　　7.煮到水收到一半了，加入胡椒粉里面

　　8.再加入一勺豆豉醬，和味精里面

　　9.最后加入青椒和洋蔥，待水快收干加入少量的醋翻炒均勻就可以出鍋了

　　女人吃芋頭的好處

　　1、潔齒防齲

　　氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。

　　2、增強免疫力

　　能增強人體的免疫功能，對于癌癥手術后放射化療以及康復，有輔助治療作用。

　　3、排除體內(nèi)多余的鈉

　　芋頭含有大量的鉀，能調(diào)節(jié)機體內(nèi)的電解質(zhì)平衡，幫助機體排除多余的鈉，并促進血壓的降低，對高血壓患者來說，芋頭是一種很好的保健食品。

　　4、美容烏發(fā)

　　芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，達到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來防治胃酸過多。

　　5、補中益氣

　　芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，故中醫(yī)認為芋艿可補中益氣。

　　6、解毒防癌

　　芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。

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