木耳是很常見的一種食物，木耳的功效作用也是有很多的，一些人會問小編了，木耳對便秘有沒有效果。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦吃木耳能不能治便秘的知識，歡迎閱讀!

　　吃木耳可不可以治便秘

　　吃木耳有一定的防治便秘效果。

　　木耳中含有膳食纖維，能吸收腸道中的水分，增大分辨體積，縮短糞便在腸道的時間，從而起到防治便秘的作用。

　　木耳治便秘的食療

　　黑木耳山楂飲 (4人份)

　　材料：乾黑木耳3朵、山楂1錢、洛神花1錢，水1500cc

　　做法：

　　1.將黑木耳以溫水浸泡20分鐘，去蒂洗凈後，切碎備用。

　　2.山楂果洗凈後壓碎，若是乾山楂果則泡軟後剝開;洛神花洗凈後撕成小塊。

　　3.將上述材料加入1500cc水，煮開後轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮15～45分鐘，待木耳變?yōu)樯杂袧獬砀嗅峒纯申P(guān)火。

　　小貼士：夏天時可放入冰箱冰鎮(zhèn)後飲用，調(diào)味料可依個人口味調(diào)配，但建議糖不要過量。

　　營養(yǎng)分析(1人份)：

　　熱量17.5卡、蛋白質(zhì)0.5克、脂肪0.1克、碳水化合物3.9克

　　涼拌黑木耳彩絲 (4人份)

　　材料：新鮮黑木耳150克、紅蘿卜50克、小黃瓜100克、紫洋蔥100克、綠豆芽10克、蒜末1大匙

　　調(diào)味料：白醋1/3杯、糖1/2小匙、鹽1/2小匙、橄欖油1大匙

　　做法：

　　1.將黑木耳、紅蘿卜、小黃瓜、紫洋蔥洗凈、切絲備用。

　　2.黑木耳、紅蘿卜、綠豆芽入滾水川燙，撈起、放涼;紫洋蔥浸泡冰水去辛辣味。

　　3.混合攪拌五種蔬菜絲，加入調(diào)味料拌勻即可。

　　小秘訣：燙過的黑木耳過冰水可以增加口感爽脆度。

　　綠豆芽必須快速過水，太久會讓豆芽變太軟。

　　營養(yǎng)分析(1人份)：

　　熱量68.3卡、蛋白質(zhì)1.1克、脂肪4.1克、醣類7.5克、纖維3.4克、維生素C9.9毫克、鐵質(zhì)0.6毫克、鈣質(zhì)33.6毫克、鈉22.7毫克。

　　治療便秘的方法

　　其一、身體調(diào)養(yǎng)：盡量保持一天一次大便，養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣注意飲食，保持大便松軟，緩解緊張的癥狀。

　　其二、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多食用一些高纖維的食物，比如芹菜、菠菜等，香蕉、菠蘿等水果，玉米面、雜糧面等粗糧，注意多喝開水，保持腸道正常的排泄功能。

　　其三、加強(qiáng)鍛煉。長時間坐在辦公司里面會導(dǎo)致腸道動力不足，排便不力，糞便停留在腸道之內(nèi)，引發(fā)便秘的發(fā)生。

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