吃什么會引起食物中毒
在日常生活中,我們可能會遇到食物中毒的癥狀發(fā)生,吃什么會引起食物中毒呢?下面是會引起食物中毒的食物,歡迎閱讀。
會引起食物中毒的食物
1、蘿卜:嚴禁與桔子同食,同食患甲狀腺腫;忌何首烏、地黃;服人參時忌食;忌與胡蘿卜同食。
2、胡蘿卜:不宜和西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨吃或和肉類烹調。
3、黃瓜:不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調。
4、甘薯:(紅薯、白薯、地瓜、山芋);不能與柿子同食,二者相聚會形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危及生命;也不宜與香蕉同吃。
5、韭菜:不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與蜂蜜同食,同食則令人心痛;不可與牛肉同食,同食令人發(fā)熱動火。
6、茄子:忌與黑魚、蟹同食,同食有損腸胃;過老熟的茄子不宜食,易中毒。
7、菠菜:忌韭菜;不宜與豆腐同食,同食使人缺鈣。
8、小白菜:忌兔肉。
9、南瓜:不可與羊肉同食,否則易發(fā)生黃疸和腳氣;不可與富含維生素c 的蔬菜、水果同食。
10、竹筍:不宜與豆腐同食,同食易生結石;不可與鷓鴣肉同食,同食令人腹脹;不可與糖同食;不宜與羊肝同食。
11、辣椒:忌與羊肝、南瓜同食。
12、香菜:不可與一切補藥同食;忌白術、牡丹皮。
13、莼菜:忌與醋同食。
14、茭白:不宜與豆腐同食,否則易形成結石。
15、芹菜:忌同醋食,否則易損齒;不宜與黃瓜同食。
16、芥菜:忌與鯽魚同食,否則易引發(fā)水腫。
17、蕨菜:忌與黃豆、花生、毛豆等同吃。
18、菜瓜:忌與牛奶、奶酪、魚類同食,否則易生疾病。
19、山藥:忌鯽魚、甘遂。
20、豆腐(豆?jié){):不要與牛奶同食;不要與菠菜同烹調;忌用豆?jié){沖雞蛋;忌與四環(huán)素同用。
21、木耳:忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食;忌與四環(huán)素同服
22、莧菜:不宜與菠菜、蕨粉同食
23、苦菜:不可與蜂蜜同食
24、花生:忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。
25、馬齒莧:不宜與鱉甲同食。
26、香瓜:忌與蟹、田螺、油餅同吃
27、豬肉:忌與鵪鶉同食,同食令人面黑;忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食令人滯氣;忌與蕎麥同食,同食令人落毛發(fā);忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術同食;忌與牛肉、驢肉、羊肝同食。
28、豬腦髓:不可與酒、鹽同食,影響男子性功能;
29、羊肉:忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌銅、丹砂。
30、雞肉:老雞雞頭不能吃,因毒素滯留在腦細胞內,民間有“十年雞頭生砒霜”的說法;忌與糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉魚、蝦、兔肉同食;忌芥末、菊花。
31、豬油:不宜與梅子同食。
32、牛肉:不可與魚肉同烹調;不可與栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜與韭菜、白酒、生姜同食。
33、豬肝:忌與蕎麥、黃豆、豆腐同食,同食發(fā)痼疾;忌與魚肉同食,否則令人傷神;忌與雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。
34、牛肝:忌鮑魚、鲇魚;不宜與富含維生素c的食物同食。
35、鴨肉:反木耳、胡桃;不宜與鱉肉同食,同食令人陰盛陽虛,水腫泄瀉。
36、狗肉:忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍同食;忌用茶;不宜與大蒜同食。
37、豬血:忌黃豆,同食令人氣滯;忌地黃、何首烏。
38、羊心、羊肝:忌與生椒、梅、赤豆、苦筍、豬肉同食;不宜與富含維生素c的蔬菜同食。
39、驢肉:忌荊芥;不宜與豬肉同食,否則易致腹瀉。
40、馬肉:不宜與大米(粳米)、豬肉同食;忌生姜、蒼耳。
41、鵝肉:不宜與鴨梨同吃。
42、鹿肉:不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食
43、雀肉:春夏不宜食,冬三月為食雀季節(jié)。不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食;忌李子、白術。
44、雞蛋:忌與柿子同食,同食可引起腹痛、腹瀉,易形成“柿結石”;不宜與兔肉、鯉魚、豆?jié){同食;民間有吃“毛蛋”之習,其實“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。
45、鴨蛋:不宜與李子、桑椹子同食。
46、野鴨:忌與木耳、核桃、蕎麥同食
47、鷓鴣肉:忌與竹筍同食
48、水獺肉:忌與兔肉、柿子同吃
49、獐肉:不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食
50、鵪鶉肉:不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。
51、雉雞(野雞):不宜與豬肝、鲇魚、鯽魚、木耳、胡桃、蕎麥同食
52、貓肉:忌藜蘆;貓肉有傷胎之弊,孕婦忌服。
53、蝦:嚴禁同時服用大量維生素c。否則,可生成三價砷,能致死;不宜與豬肉同食,損精;忌與狗、雞肉同食;忌糖。
54、鯉魚:忌朱砂、狗肉???、赤小豆、咸菜不宜與狗肉同食。
55、泥鰍:不宜與狗肉同食。
56、海帶:不宜與甘草同食。
57、鯽魚:不宜與芥菜、豬肝、豬肉、蒜、雞肉、鹿肉等同食;忌山藥、厚樸、麥冬、甘草。
58、鱉肉:忌豬肉、兔肉、鴨蛋、莧菜;忌與薄荷同煮;忌與鴨肉同食,久食令人陰盛陽虛,水腫泄瀉。
59、帶魚、平魚、銀魚、黃花魚:忌用牛、羊油煎炸;凡海味均禁甘草;反荊芥。
60、龜肉:不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。
61、蝸牛:忌蝎子。
62、田螺:忌與香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食;忌與四環(huán)素同用。
63、鯰魚:不宜與牛肝同食;忌用牛、羊油煎炸;不可與荊芥同用。
64、鱔魚:忌狗血、狗肉,同食助熱動風;忌荊芥,同食令人吐血;青色鱔魚有毒,黃色無毒。有毒鱔魚一次吃250克,可致死。
65、海鰻魚:不宜與白果、甘草同食。
66、青魚:忌用牛、羊油煎炸;不可與荊芥、白術、蒼術同食。
67、牡蠣肉:不宜與糖同食。
68、棗:不可與海鮮同食,否則令人腰腹疼痛;不可與蔥同食,否則令人臟腑不合,頭脹。
69、蘋果:不宜與海味同食(海味與含有鞣酸的水果同吃,則易引起腹痛、惡心、嘔吐等)。
70、鴨梨:忌鵝肉、蟹;忌多吃;忌與油膩、冷熱之物雜食。
71、桔子:忌與蘿卜同食,同食誘發(fā)甲狀腺腫;忌與牛奶、蟹、蛤同食。
72、山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜與海鮮類、魚類同食;服人參者忌用;忌鐵器;忌和四環(huán)素同吃。
73、桃子:不宜與鱉肉、龜肉同食。
74、香蕉:不宜與白薯同食。
75、柿子:忌與蟹、水獺肉同食,同食腹痛、大瀉;忌與紅薯、酒同食。
76、楊梅:忌生蔥;不宜與羊肛,鰻魚同食。
77、杏:忌與小米同食,否則令人嘔瀉。
78、芒果:忌與大蒜等辛物同食。
79、銀杏(白果):嚴禁多吃,嬰兒吃10顆左右可致命,三、五歲小兒吃30~40顆可致命;不可與魚同吃,同食則產(chǎn)生不利于人體的生化反應,小兒尤忌。
80、柑子:忌與蟹同食。
81、大米(粳米):不可與馬肉同食,不可與蒼耳同食,同食心痛;
82、黃豆:不宜與豬血、蕨菜同食;服四環(huán)素時忌用。
83、綠豆:不宜與狗肉、榧子同食。
84、小米(粟米):不可與杏同食,同食易使人嘔吐、泄瀉;氣滯者忌用。
85、黑豆:忌與厚樸、蓖麻籽、四環(huán)素同用。
86、紅豆:忌與米同煮,食之發(fā)口瘡;不宜與羊肉同食;蛇咬傷,忌食百日;多尿者忌用。
87、蔥:不宜與楊梅、蜜糖同食,同食易氣壅胸悶;忌棗、常山、地黃。
88、醋:忌丹參、茯苓;不宜與海參、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致死。
89、糖:忌蝦;不可與竹筍同煮;不宜與牛奶、含銅食物同食。
90、酒:忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲,不然對胃腸、肝、腎臟器官有嚴重的損害;不宜與牛肉、柿同食。
91、茶:貧血病人服用鐵劑時,忌飲茶。不宜與狗肉同食;服人參等滋補藥品時忌用。
92、蒜:一般不與補藥同服。忌蜜、地黃、何首烏、牡丹皮;
93、花椒:忌防風、附子、款冬。
94、牛奶:忌牛奶中放鈣粉;勿用牛奶沖雞蛋;不宜與巧克力、桔子,四環(huán)素同食。
95、蜜:不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食,不然易引起腹瀉 。
容易引起中毒的常見食物
1、橙子:雖然橙子營養(yǎng)豐富,但是它卻含有葉紅素。如果吃太多橙子,可能會引發(fā)“葉紅素皮膚病”、腹痛腹瀉、甚至骨頭疾病。因此,小朋友每天吃橙子的上限是4只中等體積的橙子。
2、爆米花:爆米花有很高的鉛成分。一旦進入人體,鉛就會破壞人的神經(jīng)、血液、消化系統(tǒng)和造血作用。兒童的排毒系統(tǒng)還沒有發(fā)育完成,經(jīng)常吃爆米花的話,可能會導致慢性鉛中毒。慢性鉛中毒的病癥是:沒有胃口、腹瀉、煩躁、牙肉發(fā)紫、發(fā)育不正常等。
3、扁豆:扁豆含有一種特別的基因,該種基因會造成人體甲狀腺腫,并促使人體排出甲狀腺氨酸,進而造成甲狀腺氨酸缺乏。當甲狀腺氨酸缺乏的時候,人體會自動增加甲狀腺的分泌。處于發(fā)育階段的小朋友體質非常脆弱,因此,不應該吃太多的扁豆。
4、口香糖:口香糖內含有可塑劑,這是一種有毒物質;另外口香糖內還含有石碳酸代謝物,它對人體也是有害的。另外,小朋友吃口香糖的方式通常也是不衛(wèi)生的,因此,可能會導致腸胃炎。
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