無(wú)論是哪種便秘，最重要的是要能夠通腸潤(rùn)便，才能順利排便，吃什么食物能潤(rùn)腸通便?下面就讓小編來(lái)告訴你答案。

　　吃能潤(rùn)腸通便的食物

　　1、地瓜

　　地瓜含有豐富膳食纖維和寡糖，有益大腸保健。多吃地瓜可以減低血漿膽固醇的含量，并使皮下脂肪減少，防止過(guò)度肥胖。因?yàn)槠潴w積大、飽足感突出，較不會(huì)形成過(guò)食現(xiàn)象。同時(shí)其纖維素在腸道里無(wú)法被吸收，有阻礙醣類轉(zhuǎn)變?yōu)橹镜奶厥夤δ?，可促使大便排泄，改善便秘情況。

　　2、花生

　　花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食更高，可與雞蛋、牛奶等食物媲美?；ㄉ胸S富的蛋白質(zhì)以及脂肪，尤其是不飽和脂肪酸的含量非常高?；ㄉ袕?qiáng)健腸道的功能，含有特殊的植酸、植物固醇等特殊成分，能夠增加腸道的韌性，起到養(yǎng)胃醒脾、滑腸潤(rùn)燥的作用。

　　3、白蘿卜

　　生吃可促進(jìn)消化，還有很強(qiáng)的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸功能。另外，所含豐富的粗纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，保持大便通暢。

　　4、白菜

　　最為常見(jiàn)的白菜同樣也具有通便的作用，這是由于白菜具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜，在白菜中含有豐富的粗纖維，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥。

　　5、芹菜

　　芹菜含有大量植物纖維，有抗癌、防癌的功效，經(jīng)腸內(nèi)消化后會(huì)產(chǎn)生木質(zhì)素或腸內(nèi)脂物質(zhì)，可抑制腸道細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)，還可加快糞便在腸道內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，起到潤(rùn)腸通便之作用。同時(shí)，還可減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，預(yù)防結(jié)腸癌。

　　6、海帶

　　中醫(yī)專家指出，海帶屬于堿性食物，富含的碘可促進(jìn)血液中三酸甘油酯的代謝，并防止血液酸化，有助于潤(rùn)腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運(yùn)動(dòng)。另外，海帶中還含有褐藻酸，可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力，并將其排出體外，在排毒減肥的同時(shí)，起到預(yù)防白血病的作用，一舉兩得。

　　7、豆芽

　　豆芽除了含有較多的纖維素能夠促進(jìn)腸蠕動(dòng)之外，在豆子發(fā)芽的過(guò)程中植物凝血酸很快消失，由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷、鋅等礦物質(zhì)被釋放出來(lái)，被人體利用。豆芽除了可以通便之外，同時(shí)還有利尿的作用，經(jīng)常吃豆芽還能起到預(yù)防腸癌、口腔炎的功效。

　　8、西葫蘆

　　你可能不知道，其實(shí)西葫蘆同樣具有通便的功效，在西葫蘆中含有較多的纖維素、木質(zhì)素、果膠等，這些物質(zhì)雖然不能被消化酶所分解，但卻可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，從而有利于糞便排出。而且在西葫蘆中約含水分94%以上，而且它又是低熱量食物，同時(shí)還含有豐富的維生素A。其余的維生素類和礦物質(zhì)類與筍瓜相近，含鉀、鎂的比例較高，其品質(zhì)比筍瓜要好。

　　潤(rùn)腸通便的水果

　　一、蘋(píng)果

　　蘋(píng)果含有豐富的膳食纖維——果膠。果膠有保護(hù)腸壁、活化腸內(nèi)有用的細(xì)菌、調(diào)整胃腸功能的作用，所以它能夠有效地清理腸道，預(yù)防便秘。蘋(píng)果在通便問(wèn)題上能起到雙向調(diào)節(jié)作用。當(dāng)大便秘結(jié)時(shí)，多吃蘋(píng)果可以起到潤(rùn)腸通便的作用。蘋(píng)果中的果膠可以吸收與自己本身容積2.5倍的水分，使糞便變軟易于排出，可以解除便秘之憂。當(dāng)大便腹瀉時(shí)，果膠又能夠吸收糞便中的水分，使稀便變稠，從而起到止瀉的作用。蘋(píng)果的這種雙向調(diào)節(jié)十分柔和，尤其適合老人和嬰幼兒。蘋(píng)果流水洗干凈一天吃1-2個(gè)，每天早晚空腹。

　　二、獼猴桃

　　獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質(zhì)分解酵素，除了可以快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物，預(yù)防便秘外。還可以預(yù)防結(jié)腸癌。獼猴桃含有豐富的維生素C，是提高免疫力和軟化血管的。每天早上空腹1-2個(gè)，隔一個(gè)小時(shí)再進(jìn)食即可。

　　三、柑橘

　　柑橘含有豐富的膳食纖維，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化，不能降血脂、血壓。每天吃2-3個(gè)既可以，多了怕有些人容易上火。橘子肉上的白色經(jīng)絡(luò)絲都可以吃的。

　　四、梨

　　梨含有水分很多，潤(rùn)腸通便，利尿降壓，而且對(duì)咽炎也很好。每天吃1-2個(gè)。

　　五、柚子

　　柚子能潤(rùn)腸通便，每天飯后吃半個(gè)柚子。

　　六、草莓

　　草莓不僅含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，膳食纖維也很高，潤(rùn)燥生津，調(diào)理腸胃。多吃幾個(gè)也不會(huì)受涼或上火。是老少咸宜的好水果。

　　七、菠蘿

　　菠蘿有清腸排毒作用。菠蘿蛋白酶有有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。將菠蘿去皮后切成小塊，放入果汁機(jī)中攪拌，倒出汁后與蜂蜜和檸檬汁一起混勻后飲用。潤(rùn)腸通便，瘦身減重。

　　八、熟香蕉

　　熟的香蕉膳食纖維很高，含鉀也很高，潤(rùn)腸通便，但青的還沒(méi)熟的效果不明顯。

　　九、核桃

　　核桃不僅益智腦，而且還對(duì)大便干燥的人很適合，一天吃3個(gè)。富含豐富的維生素E。

　　排便秘食譜

　　1.紫菜芝麻飯。

　　將100克烤紫菜剪成細(xì)絲，再將120克黑芝麻和120克白芝麻用搟面杖搟碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子里，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。福澤老 師解釋，紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng);芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì)，能促進(jìn)排便。

　　2.醋拌圓白菜。

　　做法是：將500克圓白菜加少許鹽，放入開(kāi)水中焯一下。將焯好的菜放涼后擠干水分，切成塊，再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合后煮開(kāi)制成 湯料。等湯料變涼后和圓白菜一起倒入密封瓶?jī)?nèi)儲(chǔ)存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維，能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)。

　　3.醋腌蓮藕。

　　將蓮藕焯一下，根據(jù)個(gè)人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶里，每天取出一些作為就餐時(shí)的小菜。福澤老師說(shuō)，蓮藕能清除腸道污物、防止大便板結(jié)、刺激腸壁，防止便秘。

　　4.油焯海帶豆。

　　將300克海帶切絲，用開(kāi)水焯熟，100克黃豆用水煮熟后，將海帶和黃豆放涼，控干水分，再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。海帶含有豐富的 食物纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進(jìn)排便，豐富的食物纖維則可以吸收腸內(nèi)水分，使排便量增加。

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