肝硬化忌吃什么食物
近年來肝病帶給患者多大的危害相信大家都有所了解,普通肝病會因為我們身邊環(huán)境的變化,肝硬化忌吃的食物有哪些?下面就讓小編來告訴你答案。
肝硬化忌吃的食物
1、忌過硬、辛辣食物
肝硬化時門靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗、管壁變薄,易合并食道靜脈曲張,過硬、粗糙的食物可能刺破或擦破血管而引起大出血;辛辣食物會促使胃黏膜損傷,誘發(fā)上消化道出血。
2、忌食蛋白質(zhì)過盛
肝硬化患者適量高蛋白飲食,不僅能提高血漿蛋白含量,防止或減少肝臟的脂肪浸潤,而且還可以促進肝組織恢復(fù)和再生。而蛋白過剩,則會因其負面作用,因為蛋白質(zhì)過量會在體內(nèi)產(chǎn)生過多的氨,而不能將其轉(zhuǎn)化為無毒物質(zhì)排出,可導(dǎo)致肝昏迷的發(fā)生,因此肝硬化患者蛋白飲食應(yīng)注意質(zhì)和量。
3、忌煙酒
眾所周知,酒中的酒精主要通過肝臟代謝,會加重肝臟的損傷,加速肝硬化的形成。另外飲酒還會引起上腹不適,食欲減退和蛋白質(zhì)與維素B族缺乏,對肝硬化患者極為不利。吸煙百害而無一利,因此肝硬化應(yīng)忌煙酒。
4、忌過量食糖
肝硬化時由于肝細胞遭到嚴重破壞,肝臟合成糖元與轉(zhuǎn)化脂肪的功能已顯著降低。如果長期過量食糖,可能會出現(xiàn)肝性糖尿病和脂肪肝,給肝硬化帶來“套餐疾病”,給肝硬化的治療增加困難。
5、忌濫服藥物
肝硬化患者的肝功能降低,藥物在肝內(nèi)的解毒過程大大折扣,會在體內(nèi)產(chǎn)生蓄積,損傷肝臟。所以肝硬化患者服藥應(yīng)謹慎從簡。
6、忌食鹽過量
肝硬化患者的肝臟遭到破壞,導(dǎo)致抗利尿激素功能減弱,致使水鈉潴留,加之肝硬化患者血漿蛋白低,易出現(xiàn)浮腫或腹水。因此,肝硬化患者宜清淡飲食,嚴格控制食鹽的攝入量。
治療肝硬化的偏方
1、豬膽調(diào)綠豆面
豬膽4個,綠豆面500克,用豬膽調(diào)綠豆面為綠豆大,每日3次,每次6-10克,服完為止。(主治肝硬化腹水)
2、豬肉雞兒腸
雞蛋兒腸葉(切碎)30克,卷柏15克,肥豬肉30克,糯米50克,現(xiàn)將卷柏以水2碗煎取一碗,在入豬肉,雞兒腸共煮,每日一劑,年服4-5天。
3、九頭獅子草根
九頭獅子草適量,取其根洗凈曬干,磨粉,用小火焙成咖啡色,裝入膠囊,每粒0.3克,每3-7天服1次,每次13-16粒,兒童減半,早2飯后2小時溫開水送服,連服至腹水消失。
4、天門山梔子
1小把天門30克山梔子9克黃連5克黃花草(旋復(fù)花)虎杖射干水石榴小稔子大力王九節(jié)風(fēng)各15克。用法用量:水煎服,每日一劑
5、郁李仁粥
取郁李仁10~15克,粳米50克。先將郁李仁搗爛,加水500毫升,煎至400毫升,過濾取汁,入粳米常法煮粥,每日早晚溫?zé)岱场?/p>
6、山藥桂圓燉甲魚
取山藥片30克,桂圓肉15克,甲魚1只(約500克)。將甲魚殺死,洗凈去雜腸,與山藥、桂圓共入鍋,加水1000毫升,清燉至爛熟,每日早晚溫?zé)岱场?/p>
7、清蒸枸杞圓魚
取圓魚1只(約500~700克),枸杞子30克,水口蘑10克,輔料(精鹽、味精、蔥段、姜片、料酒、清湯)適量。將圓魚去雜腸洗凈切塊,在沸水中氽過,與枸杞子、水口蘑和輔料一起上籠清蒸至爛熟。隔日1次,食肉喝湯。
8、當歸燉母雞
取當歸、黨參各15克,母雞1只(約1000克),蔥、姜、料酒、鹽各適量。將母雞洗凈,當歸、黨參放入雞腹內(nèi),置沙鍋內(nèi),加水入調(diào)料。沙鍋置旺火上煮沸后,改用文火煨至爛,吃肉飲湯。
9、冬瓜鯉魚湯
取冬瓜150克,鯉魚1條。將鯉魚洗凈,冬瓜洗凈切塊,共入鍋中加水煮,吃肉喝湯。6.海帶荔枝核取海帶50克,荔枝核、小茴香、青皮各15克,共加水煮,每日飲服1次。
10、橘餅雞蛋湯
取橘餅30克,雞蛋2只,鮮田基黃250克(干品100克)。將前3味加水共煮,至蛋熟去殼再煮片刻,喝湯食蛋及橘餅,每日1次,連服10天。8.枸杞大棗雞蛋湯取枸杞子15克,大棗8枚,雞蛋2只。前3味共煮湯,蛋熟去殼再煮片刻,調(diào)味,飲湯食蛋,隔日1次,連服2周。
導(dǎo)致肝硬化的原因
1、病毒性肝炎:有時候發(fā)生疾病的時候,就是因為發(fā)生炎癥以及是感染導(dǎo)致的后果。在平時的生活中有很多原因可以引起肝炎的發(fā)生,肝炎的發(fā)病和病毒的侵害有關(guān)。慢性充血性心力衰竭、慢性縮窄心包炎可使肝內(nèi)長期淤血缺氧,引起肝細胞壞死和纖維化,稱淤血性肝硬化,也稱為心源性肝硬化。
2、酒精中毒:對于經(jīng)常喝酒的朋友就要注意了,很多時候,發(fā)生肝硬化就是因為酒精造成的。針對引發(fā)肝硬化的原因是什么這個問題,專家指出有的人在平時喜歡大量的飲酒,長期如此就會引起肝硬化,目前認為酒精對肝臟似有直接毒性作用,它能使肝細胞線粒體腫脹,線粒體嵴排列不整,甚至出現(xiàn)乙醇透明小體,是肝細胞嚴重損傷及壞死的表現(xiàn)。
3、營養(yǎng)障礙:很多的朋友為了減肥就會不吃飯,可是您卻不知道不健康的飲食就是導(dǎo)致肝硬化的病因之一。一個人如果長期營養(yǎng)不良就是自身的免疫力和抵抗力降低,對于病毒的免疫降低,就會患上肝炎,動物實驗證明,喂飼缺乏膽堿或蛋氨酸食物的動物,可經(jīng)過脂肪肝的階段發(fā)展成肝硬化。
4、工業(yè)毒物或藥物:有些地方為了殺滅一些害蟲,就會大量的使用一些殺蟲劑,如果我們在接觸到了大量的含砷殺蟲劑、四氯化碳、黃磷、氯仿等,或長期使用某些藥物如雙醋酚汀、異煙肼、辛可芬、四環(huán)素、氨甲喋呤(MTX)、甲基多巴,可產(chǎn)生中毒性或藥物性肝炎,進而導(dǎo)致肝硬化。黃曲霉素也可使肝細胞發(fā)生中毒損害,引起肝硬化。
猜你喜歡: