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生蠔的營養(yǎng)價值 生蠔的宜忌人群

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  吃生蠔其實對人體有很多好處,不僅能壯陽,緩解工作壓力,還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。那么生蠔的營養(yǎng)價值都有哪些呢?下面就跟小編來了解一下吧!

  生蠔的營養(yǎng)價值

  1、富含鋅,每100g的生蠔所含的鋅含量高達(dá)9.39mg,男性每天食用一個就可以滿足身體對鋅的需求。

  2、富含牛黃酸。?;撬嵊忻黠@的保肝利膽作用,這也是防治孕期肝內(nèi)膽汁瘀積癥的良藥。

  3、含有豐富微量元素和糖元,這些營養(yǎng)成分對促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復(fù)均有好處。

  4、含有鈣、磷等。生蠔又是補(bǔ)鈣的最好食品,它含磷很豐富,由于鈣被體內(nèi)吸收時需要磷的幫助,所以有利于鈣的吸收。

  5、含有維生素B12。維生素B12中的鉆元素是預(yù)防惡性貧血所不可缺少的物質(zhì),因而生蠔又具有活躍造血功能的作用。

  6、含有氨基酸。這些氨基酸有解毒作用,可以除去體內(nèi)的有毒物質(zhì),其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用,因此可預(yù)防動脈硬化。

  7、生蠔提取物。這些提取物有明顯抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰島素分泌和利用,又能使惡性腫瘤細(xì)胞對放射線敏感性增強(qiáng),并對其生長有抑制作用。

  生蠔的禁忌人群

  1、虛而有寒者忌之。

  2、患有急慢性皮膚病者忌食;

  3、對海鮮過敏者忌吃。

  生蠔的適宜人群

  1、適宜病虛而多熱者;

  2、適宜體質(zhì)虛弱兒童、肺門淋巴結(jié)核、頸淋巴結(jié)核、瘰疬、陰虛煩熱失眠、心神不安、癌癥及放療、化療后食用;

  3、適宜想保持靚麗容顏的女性朋友。因為生蠔是一種不可多得的抗癌海產(chǎn)品,適宜作為美容食品食用;

  4、適宜糖尿病人、干燥綜合征、高血壓、動脈硬化、高脂血癥之人食用;婦女更年期綜合征和懷孕期間皆宜食用。

  5、脾胃虛寒、滑精、慢性腹瀉、便溏者不宜多吃。

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