便秘會(huì)影響到人體的新陳代謝，從而導(dǎo)致毒素在身體里排不出去，這是導(dǎo)致肥胖的一大基本原因。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家通便的食物和水果，希望對(duì)大家有幫助哦!

　　通便的水果

　　1、蘋果

　　蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機(jī)酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素，是所有蔬果中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最接近完美的一個(gè)。

　　蘋果也是一種低熱量食物，每100克只產(chǎn)生60千卡熱量。蘋果中營(yíng)養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，其有利于溶解硫元素，使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。而且，蘋果含豐富的纖維質(zhì)，可以刺激腸道蠕動(dòng)，加速排便，降低宿便的毒素產(chǎn)生。其中的果膠為可溶性纖維質(zhì)，能避免食物在腸內(nèi)腐化，此外，蘋果所含的半乳糖醛酸對(duì)排毒很有幫助。

　　2、櫻桃

　　櫻桃全身皆可入藥，鮮果具有發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)、透疹的功效，適用于四肢麻木和風(fēng)濕性腰腿病的食療。櫻桃性熱，味甘，具有益氣、健脾、和胃、祛風(fēng)濕的功效。櫻桃的果肉能去除毒素和不干凈的體液，因而可以有效幫助腎臟排毒，并有排便作用。

　　不僅如此，櫻桃含鐵量高，每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)5.9毫克，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過(guò)程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。

　　3、葡萄

　　紫色或黑色葡萄有體內(nèi)“清道夫”之稱，能幫助腸內(nèi)黏液組成，有助肝臟、腎臟及腸胃清除體內(nèi)的垃圾，具有排毒效果。并且葡萄具有保護(hù)肝臟作用，強(qiáng)化肝臟的解毒功能。此外，葡萄中的白藜蘆醇、聚合型原花素、大量的單寧及類黃酮等物質(zhì)，具有極強(qiáng)的抗氧化，抗自由基，加強(qiáng)排毒能力，不過(guò)葡萄的熱量不小，不宜過(guò)量食用。

　　研究發(fā)現(xiàn)，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。每天食用適量的鮮葡萄，不僅會(huì)減少心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，還特別有益于那些局部缺血性心臟病和動(dòng)脈粥樣硬化心臟病患者的健康。

　　4、檸檬

　　檸檬中含有維生素B1維生素B2維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。不僅如此，檸檬還含豐富維生素C、有機(jī)酸、檸檬酸及高度堿性，有很強(qiáng)的抗氧化作用，能啟動(dòng)身體的自我凈化過(guò)程，溶解多余的脂肪，有效幫助肝臟、腎臟、肺、淋巴系統(tǒng)及皮膚排毒。

　　不僅如此，檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。

　　5、梨子

　　梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng);具有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰，解酒的作用;用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。梨子富含維生素C、多種類黃酮物質(zhì)，能抗氧化，使細(xì)胞免遭自由基破壞，并能刺激白血球升高，抵抗多種病毒。此外，梨子的纖維素可促進(jìn)腸道健康，降低毒素在體內(nèi)殘留。

　　梨除可供生食外，還可釀酒、制梨膏、梨脯，以及藥用。如梨果治熱咳，切片貼之治火傷;搗汁內(nèi),潤(rùn)肺涼心，解瘡毒、酒毒。梨花能去面黑粉刺;梨葉煎服，治風(fēng) 和小兒寒疝，樹皮能除結(jié)氣咳逆等癥。

　　6、草莓

　　草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。

　　研究表明，草莓含的植化素--麩胱甘肽能消除自由基，幫助肝臟解毒;并且草莓含豐富的果膠和膳食纖維，能幫助消化，清潔腸胃道，是不可忽略的排毒水果。因?yàn)闊崃坎桓?，相?dāng)適合肥胖、代謝癥候群及有糖尿病、心血管疾病的人食用。

　　7、石榴

　　石榴含多種維生素，礦物質(zhì)及2大超強(qiáng)抗氧化成份--石榴多酚和花青素，能有效中和自由基，排出殘留在體內(nèi)的毒素，并修護(hù)身體機(jī)能。由于其過(guò)濾肌膚毒素的功能，近年被譽(yù)為最新的排毒美容新寵。不僅如此，石榴還有保護(hù)眼睛的功效，研究表明，花青素是目前為止能夠從食物中提取的保護(hù)眼部肌膚的物質(zhì)，因石榴含有花青素，所以多吃石榴能夠保護(hù)眼睛。但其含有機(jī)鹽高，所以吃完后一定要及時(shí)刷牙，不然會(huì)腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)。

　　8、荔枝

　　荔枝營(yíng)養(yǎng)豐富，含葡萄糖，蔗糖，蛋白質(zhì)，脂肪以及維生素A、B、C，葉酸，精氨酸，色氨酸等各種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)人體健康十分有益。荔枝具有健脾生津，理氣止痛之功效，適用于身體虛弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝氣疼痛等癥?！侗静菥W(wǎng)目》記載，荔枝還具有強(qiáng)肝健胰、解毒等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，荔枝含維生素A、B1、C及果膠等多種元素，能補(bǔ)腎、改善肝功能、加速毒素排除，是排毒養(yǎng)顏的理想水果。但荔枝熱量高且容易上火，不宜過(guò)量食用。

　　9、蕃茄

　　西紅柿有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補(bǔ)腎利尿等功能，可治熱病傷津口渴、食欲不振、暑熱內(nèi)盛等病癥。蕃茄含有茄紅素成份是一種具強(qiáng)力的抗氧化劑，所含的植化素--麩胱甘肽更是有助肝臟解毒。此外，蕃茄含胡蘿卜素及維生素C、A、D，均是天然的抗氧化劑。蕃茄含豐富的食物纖維，可以吸附腸道內(nèi)多余的脂肪，再排出體外。由于蕃茄的熱量低，即能排毒又能減重。

　　蕃茄還有保護(hù)肝臟、營(yíng)養(yǎng)心肌、降低血壓的作用，它含糖量適度(為葡萄糖和果糖)，維生素P，有類似阿斯匹林的作用，可降低血液粘稠度，保護(hù)血管，能防治高血壓。常食番茄對(duì)冠心病和肝臟病人有輔助治療的作用。含有一種叫氯化銅的物質(zhì)，對(duì)肝病有輔助治療作用。

　　10、奇異果

　　獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口。果實(shí)中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且還每百克果肉含維生素400毫克，比柑橘高近9倍。而且，奇異果含有豐富的維生素C號(hào)稱水果之王，具抗氧化作用。此外，奇異果還含有大量的可溶性纖維，防便秘，減低體內(nèi)毒素的產(chǎn)生。奇異果的熱量低，脂肪含量也很低，是相當(dāng)健康的排毒水果。

　　奇異果除了富含維他命C、A、E以及鉀、鎂、纖維素外，還含有其他水果中很少見的營(yíng)養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇，因而被營(yíng)養(yǎng)師稱之為“營(yíng)養(yǎng)活力的來(lái)源”。據(jù)分析，每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過(guò)400毫克)維生素C，比蘋果高出20至80倍，比柑桔則高5至10倍。

　　通便的食物

　　蘿卜

　　蘿卜分白皮、青皮、紅皮等多種，既可生吃，又可熟食，其維生素C含量為梨的10倍，還含有干擾素誘生劑，具有抗病毒、抗癌作用。蘿卜性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效，對(duì)支氣管炎和咳嗽有療效，所含木制素和辛辣味物質(zhì)有防癌作用，且富含維生素C。蘿卜能通便、抗菌，防膽結(jié)石的形成，降膽固醇，可預(yù)防高血壓和冠心病。生吃蘿卜通便，每次可吃250克左右。

　　白菜

　　白菜性微寒、味甘，具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等，白菜中的纖維素可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營(yíng)養(yǎng)，通便很有效。

　　西葫蘆

　　西葫蘆約含水分94%以上，它是低熱量食物，維生素A的含量較多，其余的維生素類和礦物質(zhì)類與筍瓜相近，含鉀、鎂的比例較高。其品質(zhì)比筍瓜要好，還含有較多的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和果膠等。這些物質(zhì)不能被人體消化酶水解，但可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于糞便排出。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃。

　　豆芽

　　主要是指黃豆芽、綠豆芽，雖源于黃豆、綠豆，但營(yíng)養(yǎng)卻更勝一籌。除了較多的纖維素外，豆子在發(fā)芽過(guò)程中植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷、鋅等礦物質(zhì)被釋放出來(lái)，被人體利用。尤其維生素C的含量極高，是低熱低脂食品，可滋陰通便利尿。常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎，提高大腦功能。