荔枝是夏季人們喜愛(ài)吃的水果之一，與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱“南國(guó)四大果品”，但是一些錯(cuò)誤的搭配對(duì)我們的身體會(huì)有一定的傷害。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的和荔枝相克的食物知識(shí)，歡迎閱讀!

　　和荔枝相克的食物

　　荔枝與黃瓜不能同食

　　荔枝含有豐富的維生素C，黃瓜中含有維生素C分解酶。若二者同時(shí)食用，荔枝中的維生素C會(huì)遭到破壞，失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　荔枝與胡蘿卜不能同食

　　胡蘿卜中含有一種維生素C酵酶的物質(zhì)，該物質(zhì)可以破壞荔枝中維生素C，降低原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　荔枝與動(dòng)物肝臟不能同食

　　動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使荔枝中的維生素C氧化，使二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均降低。

　　咯血患者忌食荔枝

　　荔枝性溫，味甘酸，易上火助熱?！?a href='http://www.yishupeixun.net/yangsheng/ysshiliao/' target='_blank'>食療本草》中早就指出：“多食則發(fā)熱”;《本草綱目》中也告誡：“鮮者食多，即齦腫口痛，或衄血，火病人尤忌之。”

　　眩暈患者忌食荔枝

　　荔枝性溫，味甘酸，肝火眩暈和痰濁眩暈患者都應(yīng)忌食或少食。《本草綱目》中有記載：“火病人尤忌之。”

　　口瘡患者忌食荔枝

　　荔枝性溫?zé)幔喑詷O易助熱上火。口瘡患者，包括口舌潰瘍、口腔糜爛、齒齦腫痛等，都忌多食荔枝。

　　荔枝的藥用價(jià)值

　　1、治呃逆不止：荔枝七個(gè)，連皮核燒存性;為末，白湯調(diào)下。

　　2、治瘰疬潰爛：荔肉敷患處。(《泉州本草》)

　　3、治疔瘡惡腫：荔枝肉、白梅各三個(gè)。搗作餅子，貼于瘡上。

　　4、治風(fēng)火牙痛：大荔枝一個(gè)，剔開，填鹽滿殼，煅研，搽之。

　　5、止外傷出血，并防止瘡口感染潰爛，得以迅速愈合：荔枝曬干研末(浸童便曬更佳)備用。每用取末摻患處。

　　6、治老人五更瀉，糞便溏軟：荔枝干，每次五粒，春米一把，合煮粥食，連服三次;酌加山藥或蓮子同煮更佳。

　　7、治孕婦墮胎后下血不止及產(chǎn)后出血：荔枝干七個(gè)(連殼和核一起打破)，用兩碗水煎至一碗服下。

　　8、治小兒遺尿：每天吃荔枝干十個(gè)。

　　9、治婦女虛弱貧血：荔枝干、大棗各七個(gè)，水煎服，每日一劑。

　　10、治氣虛寒痛：荔枝肉5枚，煮酒1杯服用，屢服有效

　　荔枝的吃法

　　豆沙凍荔枝的做法

　　材料:荔枝12顆、豆沙80克、裱花袋1個(gè)。

　　做法:

　　1、荔枝剝殼、去核,用長(zhǎng)針沿核劃一圈,再轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)就可以取出果核。

　　2、將豆沙裝入裱花袋,擠入荔枝里。

　　3、將荔枝放在不沾容器中,放入冰箱冷凍至硬即可,食用時(shí)略回溫口感更佳。

　　荔枝冰棍的做法

　　材料:荔枝500克、蔓越莓20克、朗姆酒30毫升、白砂糖10克。

　　做法:

　　1、蔓越莓切大顆粒,用朗姆酒浸泡至軟。

　　2、荔枝剝皮去核,放入攪拌機(jī)打碎。

　　3、荔枝出汁量很高,如果喜歡甜味的話可以加入一點(diǎn)糖,喜歡更加原汁的話,糖可以省略。

　　4、把浸泡好的蔓越莓放在冰棍模子底部。

　　5、再往冰棍模中加入荔枝液,也會(huì)遇到未打碎的荔枝果肉,沒(méi)有關(guān)系。

　　6、逐一在冰棍模具中加滿荔枝純汁。

　　7、把冰棍棒插好,入冰箱冷凍至凝固。

　　8、吃之前從冰箱取出,用活水適當(dāng)沖一下,即可輕松脫模。

　　荔枝蘇打汽水的做法

　　材料:新鮮荔枝6顆、蘇打汽水250毫升、干玫瑰花5朵。

　　做法:

　　1、準(zhǔn)備好材料。

　　2、荔枝剝殼去核,放入料理機(jī)里打成小顆粒荔枝碎。再把弄好的荔枝碎倒入玻璃容器內(nèi)。

　　3、加入250毫升的蘇打汽水。

　　4、把干玫瑰花的花瓣撒在上面即可。

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