晚餐千萬(wàn)別碰這幾類(lèi)食物
俗話說(shuō):“早上吃好,中午吃飽,晚上吃少。”其實(shí)這句話非常適合我們的生活,對(duì)于保護(hù)健康的身體有一定的意義。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的有關(guān)資料,希望您喜歡。
晚上不宜吃姜
姜,不僅是烹飪美食中必備的調(diào)味品,還是一味良藥。常吃點(diǎn)生姜,有利于身體健康。民間一直有“上床蘿卜下床姜,不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”的說(shuō)法,可見(jiàn)生姜的功效有多大。不過(guò)需注意的是,晚上盡量不要吃姜。這是為什么呢?
“上床蘿卜下床姜,不勞醫(yī)生開(kāi)藥方。”姜和蘿卜為什么要在一天之內(nèi)不同時(shí)間進(jìn)食?為什么姜要在早上不在晚上吃呢?這是由各自性質(zhì)決定的。姜,味辛辣,性溫,人在清晨之時(shí),胃中之氣有待升發(fā),吃點(diǎn)姜可健脾溫胃,鼓舞陽(yáng)氣升騰。到夜間人身之氣是陽(yáng)氣收斂、陰氣外盛,這時(shí)吃姜就違反生理規(guī)律。與生姜相反,蘿卜性涼,敗火清熱,下氣消食,勞累一天,吃點(diǎn)蘿卜,潤(rùn)喉消食,清虛燥之熱,有利于休息。
可見(jiàn),晚上不宜吃姜。另外中醫(yī)專(zhuān)家提醒,當(dāng)患有外感風(fēng)寒感冒時(shí),不妨吃點(diǎn)生姜,有助于將體內(nèi)病菌、寒氣帶出。
肝火旺,晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶后會(huì)使得肝火旺盛,不利于人體夜間排毒,而且會(huì)使人覺(jué)得口干舌燥想要半夜起來(lái)喝水,不利于睡眠。而且牛奶本身也是一種過(guò)敏源,晚上喝牛奶也很容易導(dǎo)致消化不良等問(wèn)題。
晚餐后的甜品是禁忌
很多人都喜歡在晚餐后進(jìn)食甜品,感覺(jué)這樣一餐才完整,但過(guò)于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)。另一方面,甜品中的糖分很難在休息的狀態(tài)下分解,進(jìn)而會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪,容易造成肥胖。長(zhǎng)此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。
油膩食品應(yīng)拒絕
油膩的食品不僅包括油炸類(lèi)食物,還有一些膽固醇含量較高的動(dòng)物內(nèi)臟等。這些食品吃后會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負(fù)擔(dān),刺激神經(jīng)中樞;影響睡眠質(zhì)量。而三高人群更應(yīng)該嚴(yán)格控制。
晚間不宜吃“脹氣食物”
有些食物在消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量氣體,導(dǎo)致脹氣。如豆類(lèi)、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過(guò)度的腹脹感不僅使腸胃有不適感,也影響睡眠。所以晚間也應(yīng)該盡量避免進(jìn)食此類(lèi)食物哦。
晚食高鈣食品引發(fā)結(jié)石
晚上進(jìn)餐也不適合食用鈣質(zhì)過(guò)高的食物,如蝦皮、軟骨魚(yú)類(lèi)等。由于晚間五臟都相繼進(jìn)入休息狀態(tài),高鈣食品中的鈣質(zhì)分解后容易堆積在腎臟和尿道中,引發(fā)結(jié)石。
雖然很多人的晚餐都吃得相對(duì)豐盛,但為了長(zhǎng)期的健康考慮一些必要的原則我們還是應(yīng)該遵循,在補(bǔ)充必要營(yíng)養(yǎng)和填飽肚子的同時(shí),讓腸胃充分吸收和休息,保證一晚上的好睡眠才至關(guān)重要。
晚餐推薦飲食
1、清淡、低脂、易消化
晚餐宜清淡,注意選擇脂肪少、易消化的食物,且注意不應(yīng)吃得過(guò)飽。晚餐營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,消耗不掉的脂肪就會(huì)在體內(nèi)堆積,造成肥胖,影響健康。晚餐時(shí)間過(guò)晚、過(guò)長(zhǎng)、吃得過(guò)飽對(duì)睡眠不利,它容易致人體消化不良和失眠。
2、素食晚餐更健康
晚餐一定要偏素,以富含維生素和碳水化合物的食物為主,尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜,盡量減少過(guò)多的蛋白質(zhì)、脂肪類(lèi)食物的攝入。晚餐必須得到很好的重視,但不要求量大,更不應(yīng)該大魚(yú)大肉。晚餐時(shí)應(yīng)有兩種以上的蔬菜,既增加維生素又可以提供纖維。此外,面食可適量減少,適當(dāng)吃些粗糧,可以少量吃一些魚(yú)類(lèi)。如果能在吃完晚飯的40分鐘后外出散散步,將會(huì)對(duì)食物的消化和吸收十分有利。
3、簡(jiǎn)單、定量、粗糧為主
相比早餐和午餐,晚餐更應(yīng)該吃得簡(jiǎn)單些,一般要求晚餐所供給的能量不超過(guò)全日膳食總能量的30%即可。在無(wú)法避免無(wú)限制地吃菜肴的同時(shí)保證主食的進(jìn)食量,主食應(yīng)“定量”,健康成人每天至少在300克以上,晚餐可以適當(dāng)減少。另一方面在主食的選擇上應(yīng)該盡量偏向利于消化和營(yíng)養(yǎng)保持良好的粗糧類(lèi)。
晚餐千萬(wàn)別碰這幾類(lèi)食物
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