口腔潰瘍的原因很多，如口腔炎癥，病毒感染等。但不可否認的是，相當一部分的口腔潰瘍的某些營養(yǎng)物質(zhì)攝入過少有關。因此適當飲食療法對口腔潰瘍往往是安全和有效的。 以下是學習啦小編為您整理的有關資料，希望您喜歡。

　　口腔潰瘍需要補充1、保證B族維生素的攝入

　　很多口腔潰瘍的發(fā)生與B族維生素缺乏有關，特別是維生素B，煙酸等。很多日常生活的烹調(diào)行為與此有關。如洗米、蒸飯等，可造成B族維生素的大量丟失;長期進食精米面、長期吃素食，同時又沒有其他的補充，很容易造成B族維生素的缺失。

　　建議：應做到主食粗細搭配、葷素搭配。多進食糙米、瘦肉、奶類、硬果類食物。如果有吃素的習慣。應注意進食豆類制品和蛋類制品，并每日補充復合維生素B族藥物劑(每日3次，每次1片復合維生素Bco)。

　　口腔潰瘍需要補充2、注意補充卵磷脂。

　　有人種種顧慮，長期不吃雞蛋黃，結果導致“爛嘴角”和口腔潰瘍。原因在于缺乏蛋黃中富含的卵磷脂。建議：每日進食雞蛋1個，長期堅持，應能收到好的效果。

　　特別提醒：對已有高脂血癥的患者，可采用隔日進食一個雞蛋的辦法，不會導致血膽固醇增加。同時又能保證卵磷脂的攝入，不妨一試。

　　口腔潰瘍需要補充3、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入。

　　優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是修復口腔潰瘍創(chuàng)面所必需的營養(yǎng)素。牛奶、雞蛋、瘦肉、海產(chǎn)品。豆類等 均是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源，每日應保證一定的攝入量。

　　建議：每日1袋牛奶(250毫升)、1 個雞蛋、2兩瘦肉或海產(chǎn)、2兩豆類制品，基本能滿足常人優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。在出現(xiàn)口腔潰瘍后，可適當增加1袋牛奶或2個雞蛋或1兩瘦肉。長期吃素者，要保證豆類攝入。以滿足蛋白質(zhì)所需。

　　口腔潰瘍需要補充4、多吃新鮮的蔬菜

　　(每日0.5公斤以上)水果(每日2-3個)、多飲水(每日1500-2000毫升)、補充維生素和微量元素補充劑，如善存，(每日1片)，對防治口腔潰瘍都 有幫助。

　　口腔潰瘍需要補充5、注意口腔衛(wèi)生

　　建議：經(jīng)常出現(xiàn)潰瘍者，不妨每日晨起用淡鹽水漱口，可能有一定效果。