痛風(fēng)飲食注意哪些_痛風(fēng)注意哪些飲食禁忌
關(guān)節(jié)處總是疼痛，剛開始還不是很嚴(yán)重的，但是，隨著沒有注意，疼痛的感覺就是在加重。有些患者進行檢查才發(fā)生是痛風(fēng)的發(fā)生。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于痛風(fēng)飲食的相關(guān)資料，供您參考。
痛風(fēng)飲食注意事項
1.減少進食高嘌呤的食物：如動物內(nèi)臟;海產(chǎn)類如沙甸魚、馬鮫魚、帶子;肉類;豆類;某些蔬菜如十字花菜、露荀、菠菜、菇類。
2.避免飲用濃湯：因普林可溶在水里，湯汁含有部分溶解的普林，所以避免飲用老火湯、肉汁湯。
3.避免酒精飲品：酒精含有普林還會導(dǎo)致尿酸排泄受阻，體內(nèi)尿酸濃度會升高。
4.多吃蔬果：蔬果如車?yán)遄印⑹慷嗥±蚣t梅類的抗氧化物質(zhì)有助降低體內(nèi)尿酸及防止尿酸結(jié)晶形成，并減少炎癥情況。
55.要多喝水：水有助尿酸排泄出體外，建議每天飲用多于兩公升水。
痛風(fēng)飲食禁忌
忌食辛辣刺激性調(diào)味品
根據(jù)目前的了解，味精、醬油、辣椒及辛辣刺激性調(diào)味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品調(diào)料不富含嘌呤。但是它們均能興奮植物神經(jīng)，誘使痛風(fēng)急性發(fā)作，過度食用刺激性調(diào)味品對痛風(fēng)不利，所以調(diào)味品也應(yīng)適量。特別是雞精，雞精是核苷酸與味精的合體，與味精一樣，除了導(dǎo)致味道鮮美，沒有任何營養(yǎng)，由于含有核苷酸，痛風(fēng)或者還是選擇味精為好。雞精含有核酸，代謝產(chǎn)物是尿酸，所以痛風(fēng)或者不能吃雞精。
忌食含高嘌呤的食物
由于人們過量食用高嘌呤食物而導(dǎo)致嘌呤代謝紊亂，使大量尿酸在體內(nèi)代謝不出去，形成尿酸鹽結(jié)晶，從而引發(fā)痛風(fēng)。其實痛風(fēng)這個“帝王病”歸根結(jié)底卻是由“饞嘴”這個“小毛病”引發(fā)的，因為含高嘌呤的食物大多為大魚大肉、海鮮、動物內(nèi)臟之類的美食。(簡單的說，如果在急性期，建議全素，中等嘌呤含量的都要禁食。如果是在緩解期，酒，海鮮，動物內(nèi)臟不要吃，其他的適量。)動物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、海產(chǎn)(鮑魚、蟹、龍蝦、叁文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。對了，還要切記少吃花生，花生是高脂肪中嘌呤的食物)
忌食酸性食物
痛風(fēng)患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利于康復(fù)。而多吃堿性食物，能幫助補充鉀、鈉、氯離子，維持酸堿平衡，由于患者內(nèi)分泌紊亂，堿性物質(zhì)并不容易吸收。建議多喝含有礦物質(zhì)的蘇打水，在微量礦物質(zhì)作用下方可少量吸收，以利改善患者體內(nèi)的酸性環(huán)境
患者要少喝湯。
血尿酸偏高者和痛風(fēng)患者要多喝白開水，少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。湯中含有大量嘌呤成分，飲后不但不能稀釋尿酸，反而導(dǎo)致尿酸增高。
忌煙忌酒。
這個是大忌，戒不掉的只有求老天爺幫你降酸了....原因就不多說了。(適當(dāng)紅酒是可以的)
戒吃高膽固醇的食物
動物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、魚、墨魚 。這個和高嘌呤有點重合。
火鍋
這個如果實在想吃的不行盡量用小鍋吃，不要和別人用一個大鍋涮。少吃肉多吃菜一般沒什么事。如果是重度患者就最好不要吃了。
以下食品也少吃。
1.油炸食品 (這個大家都懂吧?)
2.罐頭類食品 (這個泛指各種肉類罐頭，魚肉，雞肉，兔肉等等...)
3.腌制食(臘肉，咸菜等等...沒人把咸菜當(dāng)飯吃吧?少吃點應(yīng)該沒事)
4.加工的肉類食品(火腿腸等)
5.肥肉(最好一口也不吃。)
6.奶油制品
7.方便面(吃點還是可以的，油料包少放點，不要喝湯。方便面吃上對身體不好，大家還是少吃吧，不要找理由也不要找借口。)
8.燒烤類食品 (夏天來了，你們能管住自己的嘴么?實在不行吃點烤韭菜哇，男人都懂得...)
9.冷凍甜點(純冰糖，老冰棍還是能吃的哇...) 10.果脯、話梅和蜜餞類食物。
9其實控制飲食只是能幫助降低痛風(fēng)發(fā)作的幾率。
控制飲食后，正常人血尿酸可降35.7ηmol/L(O.6mg/dl)左右，痛風(fēng)患者也可降低59.5μmol/L(1.Omg/dl)左右。 大家如果想徹底的降酸，還是別指望忌口能起大作用。積極的鍛煉身體，或者聽專業(yè)醫(yī)生的建議降酸才是正道。還有，想減肥的切記不要減肥太過用力，減肥太快也會引起發(fā)作的。
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