胃癌做完手術(shù)吃什么好
胃癌手術(shù)后吃什么好?胃癌患者的術(shù)后飲食關(guān)系到康復(fù)的快慢，所以一定要重視。下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的胃癌做完手術(shù)后的飲食禁忌，希望對你有用!
胃癌手術(shù)后吃什么好
1、術(shù)后初期應(yīng)按照水分、清流、流食、半流、軟食、普食順序進(jìn)食。流質(zhì)飲食以米湯、蛋湯、菜湯、藕粉為宜,應(yīng)避免會(huì)誘使腸脹氣的食物。半流質(zhì)飲食應(yīng)選擇高蛋白、高熱量、高維生素、低脂肪、新鮮易消化的食物。動(dòng)物性蛋白最好的來源是魚類,我們鼓勵(lì)多食魚類,如黃花魚、鯽魚等。進(jìn)普通飲食后應(yīng)多食蔬菜、水果等含纖維素高的食物,以保持大便通暢,促進(jìn)毒素排泄。
2、因胃癌根治性切除術(shù)后僅殘留小部分胃或全胃切除后空腸間置代胃,進(jìn)食容受量比原來明顯減少,只有增加餐數(shù),才能彌補(bǔ)食量不足,滿足機(jī)體對營養(yǎng)物質(zhì)的需求。因此患者應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,進(jìn)食時(shí)間規(guī)律,定時(shí)定量進(jìn)餐,堅(jiān)持少食多餐,以每天5~6餐為宜。主食與配菜應(yīng)選軟爛且易于消化的食物。千萬不可暴飲暴食。
3、糖攝入過多,易引起高滲性傾倒綜合征(胃切除術(shù)后引起的進(jìn)餐后的不適癥狀)。因此,糖類應(yīng)適當(dāng)控制,糖類供能應(yīng)占總熱量的50%~60%,避免攝入過甜食物,應(yīng)以淀粉類食物為主。
4、脂肪供能不超過總能量的35%,避免食用畜肉脂肪,應(yīng)選擇易消化吸收的脂肪,如植物油、奶油、蛋黃等。少數(shù)患者術(shù)后若發(fā)生脂肪痢(指腹瀉時(shí)拉出大量脂肪顆粒),應(yīng)減少脂肪攝入量。
5、應(yīng)補(bǔ)充高蛋白飲食,選擇易消化、必需氨基酸種類齊全的食物,如魚、雞蛋、蝦、瘦肉、豆制品等,蛋白質(zhì)供能占總能量的15%~20%,如一個(gè)體重70公斤的人,每天可攝入蛋白質(zhì)70~140克。
術(shù)后護(hù)理對胃癌患者來說是十分關(guān)鍵的,護(hù)理得當(dāng)則可以加快恢復(fù)速度并較好地控制病情的發(fā)展,同時(shí)能夠提高患者的生活質(zhì)量,緩解術(shù)后并發(fā)癥。那么胃癌手術(shù)后如何護(hù)理?
胃癌術(shù)后飲食禁忌
手術(shù)治療后的胃癌患者由于切除了大部分胃或者全胃,可出現(xiàn)一系列因食物消化不良或營養(yǎng)吸收障礙導(dǎo)致的并發(fā)癥比如食物攝取不足,體重減少;傾倒綜合征;維生素B12缺乏;缺鈣、骨骼疾病;缺鐵、貧血。因此,患者術(shù)后的飲食調(diào)理非常重要。
因?yàn)榛颊呤中g(shù)后要漸漸恢復(fù)正常飲食,所以平時(shí)一定要注意少吃多餐?？梢蕴焯爝M(jìn)食5-8次,每5-100克;并且從流食、半流食、軟食,過渡到普通飲食要3-6個(gè)月。一般情況下,患者應(yīng)遵循以下原則。
1、少食多餐:因胃癌根治性切除術(shù)后僅殘留小部分胃或全胃切除后空腸代胃,進(jìn)食容受量比原來明顯減少,只有增加餐數(shù),才能彌補(bǔ)食量不足,滿足機(jī)體對營養(yǎng)物質(zhì)的需求。因此患者應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,進(jìn)食時(shí)間規(guī)律,定時(shí)定量進(jìn)餐,堅(jiān)持少食多餐,以每天5至6餐為宜。主食與配菜應(yīng)選稀、軟且易于消化的食物,千萬不可暴飲暴食。
2、多食蛋白質(zhì)豐富的食物:術(shù)后初期應(yīng)按照清流、流食、半流、軟食、普食順序進(jìn)食。流質(zhì)飲食以米湯、蛋湯、菜湯、藕粉為宜。半流質(zhì)飲食應(yīng)選擇高蛋白、高熱量、高維生素、低脂肪、新鮮易消化的食物。動(dòng)物性蛋白最好的來源是魚類,魚類蛋白質(zhì)質(zhì)量高且易為人體消化吸收,所以我們鼓勵(lì)多食魚類,如黃花魚、鯽魚等。進(jìn)普通飲食后,應(yīng)多食蔬菜、水果等含纖維素高的食物,以保持大便通暢。
3、少食甜食和脂肪:糖攝入過多,會(huì)出現(xiàn)進(jìn)餐后的不適癥狀,因此,應(yīng)避免攝入過甜食物。脂肪供能不超過總能量的35%,避免食用畜肉脂肪,應(yīng)選擇易消化吸收的脂肪,如植物油、奶油、蛋黃等。
4、食物禁忌:忌食生冷、過熱、粗硬食物;忌吃辛辣刺激性強(qiáng)的調(diào)味品,如胡椒、芥末等;嚴(yán)禁飲烈性酒、濃茶等;避免過油及過于粗糙的食物,如炸雞、油條等油炸食物。
5、預(yù)防貧血:適當(dāng)選用動(dòng)物肝臟、新鮮蔬菜等,以提高各種維生素、礦物質(zhì)的獲取量。胃癌全胃切除后,易發(fā)生缺鐵性貧血,因此可適當(dāng)食用瘦肉、魚、蝦、動(dòng)物血、動(dòng)物肝以及大棗、綠葉菜、芝麻醬等富含蛋白質(zhì)與鐵質(zhì)的食品,防止貧血。
6、細(xì)嚼慢咽:術(shù)后胃的研磨功能缺乏,所以牙齒的咀嚼功能應(yīng)扮演更重要的角色。對于較粗糙不易消化的食物,應(yīng)細(xì)嚼慢咽。
胃癌手術(shù)后如何護(hù)理
1、嚴(yán)密觀察生命體征變化預(yù)防早期出血、血容量不足引起的脈數(shù)及血壓下降。
2、病人取平臥位,6小時(shí)后如血壓平穩(wěn)取半臥位,保持腹肌松弛,減輕疼痛,利于呼吸和循環(huán)。
3、鼓勵(lì)病人深呼吸,協(xié)助病人徘痰,減少術(shù)后肺部并發(fā)癥。
4、術(shù)后每半小時(shí)測血壓、脈搏1次,至病情穩(wěn)定。并觀察病人神志、體溫、呼吸等,防止發(fā)生休克。
5、術(shù)后禁飲食,至腸鳴音恢復(fù)、肛門排氣后,夾閉胃管試驗(yàn)飲水,如無腹脹、腹痛,可拔除胃管,飲少量水。
6、禁食期注意補(bǔ)液,對有貧血及低蛋白血癥者應(yīng)間斷輸血。
7、行胃腸減壓,以減輕胃腸道壓力,減少胃內(nèi)容物對吻合口的刺激,減輕胃內(nèi)張力,預(yù)防吻合口水腫,促進(jìn)吻合口愈合。
8、鼓勵(lì)病人早日下床活動(dòng)。
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