現(xiàn)代人或輕或重都有胃病,而淺表性胃炎就是常見的胃病之一,那么淺表性胃炎吃什么食物好?淺表性胃炎的飲食注意事項(xiàng)有哪些?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的淺表性胃炎的飲食，希望對(duì)你有用!

　　淺表性胃炎的癥狀

　　1、上腹痛

　　最常見癥狀是上腹疼痛，大多數(shù)淺表性胃炎患者有此癥狀。上腹部疼痛多數(shù)無規(guī)律，與飲食無關(guān)。疼痛一般為彌漫性上腹部灼痛、隱痛、脹痛等。常常因?yàn)槌粤死涫?、硬食、辛辣或其他刺激性食物而癥狀加重，少數(shù)與氣候變化有關(guān)。

　　2、腹脹

　　淺表性胃炎患者多有腹脹。常常因?yàn)槲竷?nèi)潴留食物、排空延遲、消化不良所致。

　　3、噯氣

　　患者有噯氣。表明胃內(nèi)氣體增多，經(jīng)食管排出，使上腹飽脹暫時(shí)緩解。

　　4、反復(fù)出血

　　為常見癥狀。出血原因?yàn)樵跍\表性胃炎基礎(chǔ)上并發(fā)的一種胃黏膜急性炎癥改變。

　　5、其他

　　食欲不振、反酸、惡心、嘔吐、乏力、便秘或腹瀉等。

　　6、體征

　　檢查時(shí)有上腹壓痛，少數(shù)患者可有消瘦及貧血。

　　淺表性胃炎應(yīng)多吃的食物

　　1、高維生素的食物帶有深色的新鮮蔬菜及水果,如綠葉蔬菜、卷心菜、胡羅卜、洋蔥、西紅柿、茄子、山藥、紅棗、柑桔等有利于慢性胃炎的恢復(fù)。

　　2、多吃含植物蛋白、維生素多的食物,如豆腐、胡蘿卜等;豆?jié){、牛奶營養(yǎng)高且有保護(hù)胃粘膜的作用,應(yīng)列為常用食品。

　　3、淺表性胃炎注意食用酸堿平衡。當(dāng)胃酸分泌過多時(shí),可喝牛奶、豆?jié){、吃饅頭或面包以中和胃酸,當(dāng)胃酸分泌減少時(shí),可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,幫助消化,要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物,如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

　　4、淺表性胃炎對(duì)胃酸分泌減少者,如萎縮性胃炎,可給予濃肉湯、雞湯等味道鮮美的食物,以刺激胃酸分泌,促進(jìn)食欲,對(duì)高酸性胃炎應(yīng)禁用肉湯、雞湯以及過多的鮮味食品。

　　5、經(jīng)常吃白蘿卜和胡蘿卜可有效緩解慢性淺表性胃炎癥狀,尤其是白蘿卜,還可提高呼吸系統(tǒng)免疫力。

　　6、大棗對(duì)于慢性淺表性胃炎的康復(fù)是有一定幫助的,學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),紅棗中含有大量抗過敏物質(zhì)――環(huán)磷酸腺苷,只能暫時(shí)性阻止過敏反應(yīng)的發(fā)生。服用方法為:紅棗10枚,水煎服,每日3次。生食紅棗,每次10克,每日3次。紅棗10枚,大麥100克,加水煎服,日服2-3次。大棗水煎時(shí)掰開煎為好,煎熬時(shí)不宜加糖。

　　7、慢性淺表性胃炎可以多食用蜂蜜,最好每天喝一勺蜂蜜。蜂蜜中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內(nèi)的一種有毒液體,但在臨床上被用于支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。蜂蜜里面含有一定的花粉粒,經(jīng)常喝會(huì)對(duì)花粉過敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。

　　淺表性胃炎應(yīng)多吃的水果

　　1、味甘、酸，性微溫

　　金橘、鮮荔枝、鮮桂圓(龍眼)、櫻桃。此類水果具有健脾益氣、溫中養(yǎng)胃作用。對(duì)脾胃虛弱、食積氣滯(進(jìn)食后常有飽脹不適)、食少體倦(進(jìn)食少，覺疲倦)、嘔逆便溏病者較適宜。

　　2、味甘、酸，性平

　　橘子、桃子、杏子、石榴、無花果、葡萄、楊梅、萬壽果、烏梅、蘋果。此類水果具有補(bǔ)脾益胃、益氣生津、和胃止嘔、收澀止瀉。運(yùn)用于脾胃虛弱，消化不良、飲食減少、嘔逆少食、便溏腹瀉等癥候。

　　3、味苦、酸，性涼

　　梨子、柑子、橙子、柚子、柿子、李子、枇杷、香蕉、菠蘿、羅漢果、西瓜、甘蔗、馬蹄、獼猴桃、西紅柿、檸檬、橄欖。此類水果具有益胃生津、開胃下氣、請(qǐng)熱除煩、嘈雜反胃、干嘔呃逆、食積痞滿，或熱病傷陰、大便燥結(jié)、小便短赤等癥候。本類鮮果性偏寒涼，對(duì)脾胃虛寒、脘腹冷痛、便溏腹瀉者不宜應(yīng)用。

　　淺表性胃炎的飲食原則

　　1、避免吃各種刺激性食物如烈性酒、濃縮咖啡、生蒜芥末等對(duì)胃粘膜有損傷的食物，同時(shí)避免吃過硬、過酸、過辣、過冷、過熱和過分粗糙的食物。可選用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹調(diào)方法。食物宜清淡軟爛。

　　2、增加營養(yǎng)、注意選擇營養(yǎng)價(jià)值高的蛋白質(zhì)食品和維生素豐富的軟食，如牛奶、豆腐、胡蘿卜和一些發(fā)酵的食品，食物要細(xì)嚼慢咽。

　　3、飲食要有規(guī)律，定時(shí)定量，不暴飲暴食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，減輕胃部負(fù)擔(dān)。三次正餐食量較少可于餐間定時(shí)加餐。注意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白質(zhì)食品也有少量主食。

　　4、患者應(yīng)以吃易消化的軟飯為主，多吃含植物蛋白、維生素多的食物，如豆腐、胡蘿卜等;豆?jié){、牛奶營養(yǎng)高且有保護(hù)胃粘膜的作用，應(yīng)列為常用食品。

　　
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