胃炎是最常見(jiàn)的消化系統(tǒng)疾病之一，發(fā)作起來(lái)嚴(yán)重影響食欲。那么你知道慢性胃炎日常飲食要注意什么嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦慢性胃炎患者日常飲食注意事項(xiàng)。

　　慢性胃炎患者日常飲食注意事項(xiàng)

　　1.油炸食物要少吃：因?yàn)檫@類食物不容易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對(duì)健康不利。

　　2.腌制食物要少吃：這些食物中含有較多的鹽分，不宜多吃。

　　3.生冷食物刺激性食物要少吃：生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。

　　4.少食多餐，定時(shí)定量，避免暴飲暴食：病情一般者，可采用少渣半流飲食，一日五餐。進(jìn)入恢復(fù)期時(shí)，可食用少渣軟飯，以一日四餐為宜。如熱量攝入不足，可用干稀搭配的加餐方法補(bǔ)充，如牛奶1杯加餅干2片、麥乳精1杯、煮雞蛋等。

　　5.不但要定時(shí)還要定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過(guò)饑或過(guò)飽。

　　6.過(guò)冷、過(guò)熱食物不要吃：飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。

　　7.養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣：以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。

　　8.飲水也要有規(guī)律：最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前1小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。

　　9.防寒防凍要注意：胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。

　　10.刺激食物能戒酒戒：不吸煙，因?yàn)槲鼰熓刮覆垦苁湛s，影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

　　11.多多補(bǔ)充維生素C：維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。

　　12.食物的制作要細(xì)、碎、軟、爛：烹調(diào)方法中多采用蒸、煮燉、燴、煨等，以保護(hù)胃黏膜。多食不含粗纖維的蔬菜和水果，如嫩黃瓜、西紅柿(去皮籽)、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜葉、土豆、胡蘿卜等，烹制時(shí)應(yīng)切細(xì)絲、小丁、薄片、煮熟，有的制成泥，如土豆泥等，以易于消化;水果要成熟的，食時(shí)要去皮籽，如香蕉、蘋果、梨等。

　　慢性胃炎的癥狀

　　反復(fù)發(fā)作是淺表性胃炎的特點(diǎn);淺表性胃炎臨床表現(xiàn)如下：

　　1、上腹痛：疼痛多不規(guī)律，與飲食無(wú)關(guān)，一般為彌漫性上腹部灼痛、隱痛、脹痛等，極少數(shù)患者表現(xiàn)為絞痛并向背部放射，易誤診為心絞痛。

　　2、噯氣：因胃酸缺乏，胃內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)氣等因素使胃內(nèi)氣體積存，導(dǎo)致噯氣發(fā)生。

　　3、腹脹：因食物滯留、排空延遲、消化不良、進(jìn)食不易消化的食物，導(dǎo)致腹脹發(fā)生。

　　4、食欲不振：慢性淺表性胃炎多有食欲減退或時(shí)好時(shí)壞。

　　5、惡心與嘔吐：炎性胃粘膜受理化、生物因素刺激，以及胃動(dòng)力不足障礙、胃逆蠕動(dòng)影響，出現(xiàn)惡心、嘔吐。

　　6、便秘與腹瀉：大多數(shù)患者有便秘癥狀，腹瀉相對(duì)較少。

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