夏天吃飯吃什么水果
在炎熱的夏季里，多吃水果是有利養(yǎng)生保健的。夏天吃飯吃什么水果？夏天吃飯吃的水果有哪些呢?下面是的夏天吃飯吃的水果，歡迎閱讀。
夏天吃飯吃的水果
1、夏季吃西瓜好
夏天最適宜吃西瓜,不但可解暑熱、發(fā)汗多,還可以補(bǔ)充水分,號(hào)稱夏季瓜果之王。西瓜瓜瓤部分的94%是水分,還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無(wú)機(jī)鹽,這些物質(zhì)最能在高溫時(shí)節(jié)有效地補(bǔ)充人體所需的水分和營(yíng)養(yǎng);其次,所攝入的水分和無(wú)機(jī)鹽通過代謝成小便,還能帶走多余的熱量,達(dá)到清暑益氣的作用。
2、夏季吃芒果好
芒果果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,維生素A含量高達(dá)3.8%。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,均為人體所必需。此外,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、夏季吃葡萄好
葡萄性味甘酸平。生食能滋肝腎陰液,強(qiáng)筋骨。凡久病肝腎陰虛、心悸盜汗,干咳癆嗽、腰腿酸痛者,均可為補(bǔ)養(yǎng)食品。夏季常食鮮葡萄有補(bǔ)益氣血、通利小便的功效,適于脾虛氣弱,氣短乏力,面浮肢腫、小便不利等癥。
4、夏季吃櫻桃好
櫻桃是含鐵、胡蘿卜素比較多的一種水果,對(duì)氣血較虛的人能起到補(bǔ)血補(bǔ)腎的作用,飯前食用200-300克可以調(diào)理腸胃功能,對(duì)消化功能差的人很有好處。櫻桃中豐富的維他命C能滋潤(rùn)嫩白皮膚,有效抵抗黑色素的形成。
夏天健康吃水果的方法
1、吃水果的數(shù)量。專家建議,成人每天應(yīng)攝入200~400克水果,普通個(gè)頭的蘋果、梨、橘子等,每天吃1~2個(gè)就夠了。
2、吃水果的搭配。專家表示吃水果要講究多樣性,比如吃了一個(gè)蘋果,再適量吃些草莓、橘子等,既能保證吃夠量,還能讓營(yíng)養(yǎng)豐富起來(lái)。
3、吃水果的選擇。應(yīng)季水果的品質(zhì)優(yōu)于反季節(jié)產(chǎn)品。對(duì)北方來(lái)說(shuō),4月前沒應(yīng)季水果。5月是草莓;5~6月有櫻桃、楊梅、杏等;7~8月是西瓜和桃子的天下;9~10月有蘋果、梨、沙果、石榴、獼猴桃等;之后還有橘子、橙子上市。
4、吃水果的時(shí)間。對(duì)健康人來(lái)說(shuō),吃水果沒時(shí)間限制,想吃就吃。不過,對(duì)控制體重、高血壓和高血脂的人來(lái)說(shuō),餐前吃水果可補(bǔ)充大量膳食纖維和鉀,還能減少正餐攝入量。相反,瘦弱、營(yíng)養(yǎng)不良者飯前吃很多水果會(huì)影響食欲,建議飯后吃。值得提醒的是,早上空腹時(shí)別吃山楂、柿子等太酸澀的水果,可能引起不適。
夏季水果挑選方法
1、西瓜。夏日選西瓜一定要分清是催熟還是自然熟的,一般來(lái)說(shuō),首先看西瓜的西瓜子,自然成熟的西瓜的西瓜子顏色黑,催熟的西瓜盡管西瓜的瓤是紅的,但是西瓜子是比較白的,非常容易分辨,在購(gòu)買的時(shí)候可以先嘗一塊,如果口味的甜度正好且口感好,那就是正常成熟度的西瓜,催熟的西瓜是沒有甜味的,并且口感很硬。
2、芒果。在一般人印象中,芒果要挑選果皮光滑的為好,但事實(shí)上,芒果果皮有點(diǎn)皺的說(shuō)明果實(shí)完全熟了,水分蒸發(fā)得多,所剩的糖分大,反而口感比較甜。不過,這個(gè)所謂的皺也是有限度的,如果皺得太厲害,說(shuō)明離果子壞掉不遠(yuǎn)了。
3、葡萄。新鮮的葡萄表面有一層白色的霜,用手一碰就會(huì)掉,所以沒有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的,白霜都掉了。還有就是,綠皮的葡萄看不出白霜,這個(gè)方法不適用。一般越是果粒長(zhǎng)的緊密的葡萄營(yíng)養(yǎng)成分越充足,如果營(yíng)養(yǎng)不足他們就會(huì)長(zhǎng)得松散。
4、櫻桃。櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的,通常就比較甜了。暗紅色的是最甜的,鮮紅色的是略微有點(diǎn)酸的。櫻桃底部果梗應(yīng)挑選綠顏色的,如果有發(fā)黑的現(xiàn)象,則表明已不新鮮了。建議不要購(gòu)買。
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