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夏天吃狗肉的好處和壞處

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  狗肉具有補中益氣、溫腎助陽功效,夏天吃狗肉的好處和壞處分別有哪些呢?下面是的夏天吃狗肉的好處和壞處,歡迎閱讀。

  夏天吃狗肉的好處

  1.狗肉具有補中益氣、溫腎助陽之功。中醫(yī)歷來認為,狗肉是一味良好的中藥,《本草綱目》中記載:狗肉“能滋補血氣、暖胃祛寒、補腎壯陽,服之能使氣血溢沛,百脈沸騰。”

  2.狗肉可用于老年人的虛弱癥,如治療尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣紅燒,冬天常食,可增強老年人抗寒能力。

  3.食用狗肉,可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液循環(huán),改善性功能。

  4.英國倫敦醫(yī)學研究院證明,狗肉中含有少量稀有元素,對輔助治療心腦缺血性疾病、調(diào)整高血壓有一定益處。

  夏天吃狗肉的壞處

  1、上火

  我們都知道狗肉的熱性很重,在冬天吃會給人一種溫暖舒適的感覺,但是夏天食用就不同了,會越吃越熱,還會引起體內(nèi)火氣上炎,出現(xiàn)上火,引起口腔潰瘍、咽喉腫痛、心情煩躁等。

  2、影響食欲

  狗肉帶有很重的異味,在冬天時還好一點,不是很明顯,在夏季很難聞,對于不喜歡吃的人來說,這種異味可以說是臭味,嚴重影響人的食欲,影響對其他食物的進食。

  3、引發(fā)疾病

  因為狗肉性熱,而且夏季環(huán)境溫度過高,空氣的濕度大,人體內(nèi)熱量不易散發(fā),熱量積存過多,這個時候再吃狗肉會導致體溫調(diào)節(jié)中樞失控而發(fā)生疾病。

  狗肉的藥用作用

  1.治腎虛腰痛、畏寒、手足麻木:狗肉250克,黑豆50克,陳皮3克,用少量油鹽姜蒜焙香狗肉后,再下黑豆、陳皮同煮爛服。

  2.治胃寒腹痛:狗肉250克,干姜10克,白術10克,黨參30克,豆蔻仁12克,水煎去藥渣,飲汁食狗肉,每日1料。

  3.治腎陽虛頭痛、眩暈:狗肉250克,天麻10克,黨參15克,附子10克,水煎去藥渣,飲汁食狗肉,每日l料。

  4.治久瘧虛寒:狗肉400克,熟附子12克,煮熟,加適量油鹽調(diào)味食,每日1料,連用5--7料。

  5.治腎陽不足:狗肉200克切成小塊,生姜20克,煮至半熟時,放入粳米100克同煮粥,加適量油鹽調(diào)味食用,有祛寒壯陽,溫腎補脾作用,適用于病后體虛或老人陽氣不足、怕冷畏寒、手腳冰冷、腰膝無力、小便清長、腎虛陽痿、遺精遺尿、性欲減退等癥。

  6.治肝腎不足;狗肉1000克,切成4厘米見方的方塊,用開水氽透,與生姜、香蔥同放入熱油鍋炒,烹入米酒,然后倒入砂鍋,放入淮山、枸杞各60克,雞清湯1000克,用小火燉至熟爛,放入味精、胡椒粉和食鹽調(diào)味食用。有滋補肝腎,益精明目作用。適用于年老體弱、腎精虧損、腰膝酸軟,畏寒怕冷,陽痿早泄等癥。

  7.治脾腎陽虛:帶骨狗肉1000克,切塊,每塊約15克,放入鍋內(nèi)炒干血水取出;大蒜末3--5克,豆瓣醬、芝麻醬各15克下熱油鍋爆炒,再下姜片60克及狗肉邊炒邊加植物油30克,約炒5分鐘后,烹入米酒,加雞湯、食鹽、陳皮、醬油、紅糖,煮沸后倒入砂鍋內(nèi),用小火燜一個半小時,加入味精即可食用。有溫腎壯陽、補脾健胃作用。適用于腎虛遺精、遺尿、陽痿、早泄、小兒發(fā)育遲緩、營養(yǎng)不良。

  8.治腰膝酸冷、夜尿多:番薯500克去皮切塊,狗肉500克洗凈切塊,同放大碗內(nèi)加適量豬油或花生油、食鹽、水,隔水蒸熟食用。有補中益氣、固腎強腰作用。適用于體虛怕冷、腰腿疼、夜多小便等癥。

  9、治腎虛耳聾,遺尿:狗肉500克,黑豆60克,燉爛食用。

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