幼兒夏天吃什么水果飲食原則
對于腸胃虛弱的小孩來說這就不是什么好事了,夏季兒童如何飲食?幼兒夏天吃什么水果?下面就讓小編來為大家揭曉。
幼兒夏天吃的水果
1.木瓜
木瓜含有一種稱為番木瓜的重要消化酸,可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態(tài);另一種果膠酶可消化淀粉。因此,夏天脾胃不好,容易消化不良的寶寶最適合吃木瓜。
2.葡萄
葡萄也是夏季寶寶非常適用的水果。葡萄含有10多種氨基酸和多種維生素,清甜爽口,開脾健胃、助消化。小孩吃葡萄時不吐籽,媽媽們總是嚇唬說,葡萄籽會從肚子里生根發(fā)芽長出葡萄藤。其實,葡萄渾身都是寶,葡萄籽富含一種營養(yǎng)物質“多酚”,它的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍,更是維生素E的50倍,所以,寶寶有時吃進幾顆葡萄籽也不用太緊張。
3.桃子
桃子富含多種維生素、礦物質及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益。
4.西瓜
我國民間有句諺語:夏日吃西瓜,藥物不用抓。說明暑夏最適宜吃西瓜。夏天水分散失多,祛暑生津西瓜是最好的選擇。西瓜富含維生素A、B1、B2和C等多種營養(yǎng)物質,有清熱解暑的作用。但是吃西瓜也有講究,中醫(yī)專家認為,西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,消化不良的寶寶不宜吃。
5.蘋果
蘋果品種多樣,外形美觀,營養(yǎng)豐富并具有保健功能,是寶寶各個時期的健康食品。由蘋果制成的汁、泥、片、塊都是寶寶時期良好的輔助食品。蘋果內富含鋅,鋅是人體中許多重要酶的組成成分,是促進生長發(fā)育的重要元素,常常吃蘋果還可以增強記憶力,提高智力。3個月到4個月大的寶寶可以食用一些蘋果泥“軟水果”。
適合孩子吃的菜
(1)魚肉粥
食材準備:魚肉少許,大米少許,胡蘿卜一小根,豌豆少許,鹽巴少許
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制作過程:
1.先將魚肉清洗干凈,去除魚肉中存在的魚刺。之后將魚肉切成一小塊狀。為了去除魚肉中的腥味,我們可以將魚肉放在水里浸泡一會兒。
2.將胡蘿卜去皮清洗干凈,之后把胡蘿卜切成丁,將豌豆放在水里煮兩分鐘。
3.把大米清洗干凈,放在鍋中熬煮十五分鐘,之后將事先準備好的魚肉和胡蘿卜以及豌豆都放進粥中熬煮,等到食材都被煮熟之后,我們可以放入少許的鹽巴調味。
營養(yǎng)解析:
夏天天氣熱,寶寶的胃口會變得比較不好,我們在飲食上盡量選擇開胃的食物。魚肉很鮮,很開胃。蘿卜以及豌豆不僅僅看起來很有食欲,且有著豐富的營養(yǎng),也是適合寶寶開胃的營養(yǎng)美食。
(2)番茄涼拌松果
食材準備:番茄少許,堅果適量,鹽巴少許,橄欖油少許
制作過程:
1.先將番茄清洗干凈,之后將番茄切成片狀。
2.把處理好的番茄放在盤子里,之后將準備好的堅果壓成碎沫。
3.堅果的種類選擇比較不固定,我們可以根據(jù)寶寶的口味喜好選擇,比如松子或者核桃都可以。
4.把處理好的堅果和番茄攪拌在一起,之后放入少許鹽巴和橄欖油即可。
營養(yǎng)解析:西紅柿的口感就是酸酸甜甜的,適合孩子食用,酸性食物也是屬于開胃的食物。為了孩子的營養(yǎng)補充,加入少許的堅果,利于為孩子補充身體所需要的微量元素。夏季太陽高照,孩子適當食用西紅柿,也能夠讓孩子的肌膚變得更好。
夏季適合孩子吃的菜-清熱篇
(1)綠豆鴨肉湯
食材準備:少許鴨肉,芡實米少許,綠豆30克,冬瓜少許,鹽巴少許,蔥姜蒜適量
制作過程:
1.先將鴨肉清洗干凈,之后將其放入開水中燙一遍,之后再將鴨肉放入燉鍋中熬煮。
2.把綠豆和芡實米清洗干凈,之后將其放入熬煮鴨肉的鍋中,再放入蔥姜蒜。
3.等到鍋中的水被燒開之后,我們可以用小火熬煮兩個小時。
4.把冬瓜的皮去掉,之后將冬瓜放入鍋中和鴨肉一起熬煮,最后放入少許鹽巴即可。
營養(yǎng)解析:老鴨湯適合夏季飲用,鴨肉是屬于涼性的食物。綠豆也具有清熱解毒的效果,冬瓜具有消腫利水的效果,夏季讓孩子飲用綠豆老鴨冬瓜湯確實是非常不錯的。
夏季在為孩子準備美食的食物,需要注重食材的選擇。夏天容易上火,在為孩子準備食物的時候,盡量讓孩子多吃蔬菜和水果。夏季也要注意補水,除了讓孩子喝湯,還需要多喝白開水。
夏季兒童飲食原則
眾所周知,夏季需要養(yǎng)陽,對于小朋友來說,保護身體內部的陽氣也是十分重要的。專家表示,兒童在夏季不宜吃太多的冷飲以及辛辣食物。因為夏季人體的陽氣位于身體表面,常吃這2類食物的話會讓小朋友的脾胃功能出現(xiàn)失調。
中醫(yī)認為,夏季屬土,土與五臟六腑中的脾胃相對應,而夏天脾胃容易堆積濕熱,所以很多小朋友在夏季都會出現(xiàn)腹瀉、食欲不振的腸胃問題。這個時候建議多吃清淡飲食,如果小朋友同時伴有濕氣重的癥狀,那么可以選用赤小豆、鯽魚、絲瓜等祛濕健脾的食物來保健身體。
此外,兒童在夏季還需要多吃一些養(yǎng)心食物,這是因為小孩在夏季流汗較多,當身體內部缺水、缺鹽的時候就會影響到心臟的供血,家長們在夏季應該給小朋友多準備一些含水量大的水果,例如西瓜、葡萄柚、楊桃等,同時還要督促小朋友多喝水隨時補充水分。
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