幼兒夏季養(yǎng)生粥小常識
對于幼兒而言,喝粥就能輕松解決養(yǎng)生問題,幼兒夏季養(yǎng)生粥有哪些?下面就讓小編來告訴你答案。
幼兒夏季養(yǎng)生粥
韭菜粥
材料:粳米、韭菜、鹽、香油、味精少許。
做法:將約100克粳米加水煮粥,等到快要熟的時候,放入切好的韭菜,然后加入適量的鹽、香油、味精等即可食用。
功效:韭菜營養(yǎng)豐富,它含有豐富的蛋白質維生素、鈣質、膳食纖維、礦物質等。
肝豆粥
材料:豬肝、刀豆、綠豆、大米、食鹽適量。
做法:把綠豆和大米放在鍋里一起煮,等到水開以后,改用小火,等粥煮至8成熟時,把切好的豬肝放進粥里煮,熟后加入調(diào)味品。這個粥就做好了。
功效:此粥適合面色萎黃,視力模糊,體弱,輕度浮腫的人,春天是春困的季節(jié),寶寶很容易疲勞,喝此粥可以緩解身體疲勞,提神醒腦。
芹菜粥
材料:芹菜、粳米、鹽、香油等。
做法:洗凈約150克的芹菜葉與芹菜莖,用熱水焯一下,然后切碎。然后用100克粳米煮粥,等到粥快熟時,再加人切碎的芹菜莖、葉同煮,然后加入鹽、香油等。
功效:芹菜可以清咽利喉、清熱解毒還能夠健胃止痛,促進消化、降低血壓,還可以防治發(fā)熱腹瀉。芹菜莖與芹菜葉營養(yǎng)均豐富,都可以吃。
八寶粥
材料:蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓干、花生、糯米及葡萄干各適量。
做法:鍋中倒入適量的水,燒開后,放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開后,改小火燜煮,直至黏軟。鍋中放入桂圓干和葡萄干,稍微煮一會兒后,將鮮奶倒入煮開即可。
功效:此粥又叫臘八粥,含有各種豐富的營養(yǎng)物質,尤其對于脾胃虛弱的寶寶極具食療功用。
豬肉糜粥
材料:瘦肉、粳米、淀粉、鹽、味精少許。
做法:將100克的精瘦豬肉洗凈,切成碎沫,然后加入淀粉炒熟。用150克粳米加水煮粥,再放入炒熟的肉糜同煮,放入適量的味精、鹽,即可食用。
功效:豬肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等,可以補肝益腎、滋陰潤燥。
白菜粥
材料:白菜、粳米、鹽、香油、味精少許。
做法:100克白菜洗凈切碎,然后用100克粳米煮粥,等到粥快熟時,再加人切碎的白菜,再加入鹽、香油味精等即可。
功效:白菜能助消化、消除炎癥、解熱通氣等,可以有效的防治上火、便秘的發(fā)生。
秋季兒童養(yǎng)生粥
1、豬肝粥
豬肝含鐵豐富,能保護眼睛,對于身體虛弱的人來說是恰好的補粥,此粥也是孕婦補充鐵質的良好來源,孕婦常食,可防治缺鐵性貧血。豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。
2、南瓜小米粥
南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經(jīng),有補中益氣、清熱解毒之功,適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷。小米能開腸胃、補虛損、益丹田,可用于氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者,術后和產(chǎn)后尤其適宜喝南瓜小米粥,胃口不好,體內(nèi)有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。
3、紅豆蓮子粥
紅豆蓮子粥健脾補腎,利尿消腫,適用于脾虛食少、乏力、腎虛尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等癥,可作為病后體弱者的保健膳食,也可作為保健強身藥膳。
4、山藥安神粥
此粥補氣補血,改善膚色,補腎溫胃。山藥有很好的滋補作用。但是治療失眠的藥膳里為什么也要用山藥呢?這是因為經(jīng)常失眠的人,往往腸胃功能都不太好,而新鮮的山藥中含有大量含多糖蛋白成分的黏液以及消化酵素,這些物質有助于胃腸的消化吸收,可以幫助長期失眠的患者恢復胃腸道的功能。
兒童養(yǎng)生小常識
1、給兒童喝足夠量的水。在兒童秋季養(yǎng)生小常識中這個很重要,人體本身的水分就占有很大的比例,可以達到68%以上,孩子身體的水分必須保持充足,而且,秋天本來就很干燥,干燥的氣候會帶走兒童身上的水分,如果沒有補充足夠的水分,會影響兒童的健康。無論是在家還在在戶外,母親都要記得隨時給兒童補充水,可以用質量好的奶瓶喂水,千萬不要等到兒童感到渴的時候再喂水。而且,一定要給兒童喝白開水或者礦泉水,不要給兒童喝任何飲料。
2、多吃蔬菜和水果。秋季是豐收的季節(jié),在兒童秋季養(yǎng)生小常識中很多的水果都是可以給兒童吃的,很多孩子長大不愿意吃水果就是因為幼兒期沒有養(yǎng)成吃水果的習慣,或者喂的方法不對,幼兒不接受,久而久之,孩子就不喜歡吃水果,而不喜歡吃水果的孩子,身體里就會缺乏維生素,身體就會比較差??梢赃x擇蘋果,橙子、梨等,現(xiàn)在家里都有榨汁機,母親勤快一些多榨些新鮮的果汁給兒童吃。
3、少吃“上火”的食物。秋季孩子容易上火,因此在兒童秋季養(yǎng)生小常識中從飲食上也要格外的注意。避免飲食中有刺激性過強的食物,水果類也盡量少吃荔枝、龍眼、橘子等,盡量避免吃油炸類食物、辛辣類食物。
4、不要吃過于冰冷的食物。中醫(yī)認為:兒童秋季養(yǎng)生小常識要特別注意寒涼傷脾,孩子本身脾胃就相對較弱,因此,如果給孩子吃過于冰冷的食物,會造成脾胃不和,很容易出現(xiàn)一些胃腸方面的疾病,如果,從冰箱里拿出來的食物,不要馬上給兒童吃,比如酸奶類的,一定要在室內(nèi)放上15分鐘以后,再給兒童喝。
5、還要注意預防腹瀉。秋季也是胃腸道疾病多發(fā)的季節(jié),腹瀉很常見。因此,母親一定要把住“進口”關,保證兒童吃的食物新鮮,干凈,定期將兒童的玩具進行消毒。飯前、便后一定要養(yǎng)成洗手的習慣。
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