夏天吃梨好嗎_夏季適合吃梨嗎
梨是我們?nèi)粘Ｉ钪幸环N較為常見(jiàn)的水果，梨肉中不僅含有多種維生素，而且還有很高的藥用價(jià)值，夏季的時(shí)候適合吃梨嗎？為此學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦了一些夏天吃梨的知識(shí)，歡迎大家參閱。
夏天吃梨好嗎
夏天吃一些清甜多汁的梨是非常好的，梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，而且梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。因此夏季吃一些梨不僅能夠起到清熱解暑的功效還能補(bǔ)充多種維生素。
此外梨果肉中含有配糖體及鞣酸等，有潤(rùn)肺、止咳、化痰、養(yǎng)血等功效，肺結(jié)核、上呼吸道感染和急慢性氣管炎引起的咽干喉疼、音啞痰稠、便秘尿赤等，常食梨能緩解病狀，促進(jìn)痊愈。梨有降壓、鎮(zhèn)靜作用，肝陽(yáng)上亢或肝火上炎型高血壓和心臟病者常食梨可使血壓下降、頭暈、目眩、心悸等癥消失。梨有促進(jìn)胃酸分泌，保肝助消化和增進(jìn)食欲等作用，肝炎、肝硬化患者常食梨可使食欲增強(qiáng)，精神轉(zhuǎn)佳。
夏季梨的養(yǎng)生吃法
1、梨汁粥
材料：鮮梨2個(gè)，大米100克，白糖適量。
做法：將梨洗凈，去皮、核，榨汁備用;將梨皮、梨渣、梨核水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入梨汁、白砂糖，再煮一、二沸服食，每日1劑。
功效：可潤(rùn)肺化痰，適用于肺熱咳嗽或燥咳、口干等。
2、雪梨膏
材料：取鮮雪梨適量切碎，榨汁備用。
做法：梨渣加水煎煮2次至味盡，合并煎液，濾過(guò)，與梨汁濃縮，再加倍量砂糖，煮沸，收膏即成。每次10~15克，每日2~3次，含服或沖飲。
功效：可清肺泄熱，潤(rùn)燥止渴，用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。
3、貝母蒸梨
材料：川貝粉5克，大雪梨1個(gè)，冰糖適量。
做法：將雪梨洗凈，切塊，與川貝、冰糖同入碗中，隔水蒸熟服食，每日1~2次。
功效：可化痰止咳，適用于痰熱咳嗽。
4、秋梨燕窩
材料：秋梨1個(gè)，燕窩、冰糖3克。將秋梨去核，燕窩泡軟，冰糖捶碎，將二者同納入梨心中，蒸熟、早晚各服食1次。
功效：可滋陰潤(rùn)肺，化痰止咳，適用于肺陰虛所致的咳嗽、痰喘、咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。
5、白梨蜂蜜
材料： 大白梨1個(gè)，蜂蜜50克。
做法：先把白梨挖去皮、核，將蜂蜜填入，上籠蒸熟吃，每日早晚各1個(gè)。
功效：可生津潤(rùn)燥，止咳化痰，適用于陰虛肺燥、久咳咽干、手足心熱等癥。
6、梨醬
材料：梨1個(gè)，冰糖適量。
做法：取鮮梨去皮核，切碎，加冰糖適量煮熟，壓如泥糊狀即成，分次服食，每日1劑。
功效：可潤(rùn)肺清熱，止咳化痰，適用于小兒咳嗽。
梨的功效與作用
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng);具有生津，潤(rùn)燥，清熱，化痰，解酒的作用;用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。另外，煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。
1.降血壓
能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。
2.清肺止咳
能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。
3.開(kāi)胃護(hù)肝
增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。
4.防癌抗癌
防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。
5.利尿通便
中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
梨果：生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮：清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。根、枝葉、花可以潤(rùn)肺、消痰、清熱、解毒。
梨籽：含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時(shí)，記憶力、注意力、心智敏銳度會(huì)提高。
梨木細(xì)致，軟硬適度，是雕刻印章和高級(jí)家具的原料。
食用梨子注意事項(xiàng)
梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
1、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
2、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
3、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。
4、梨含有糖量高，糖尿病者當(dāng)慎。
5、梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。
6、以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
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