美白是護(hù)膚的一個(gè)話題，美白皮膚的方法有很多種，哪種方法最好呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家介紹夏天美白的蔬菜，歡迎大家的閱讀!

　　夏天美白的蔬菜

　　番茄

　　西紅柿中的抗氧化劑番茄紅素具有多種防曬功效。。一項(xiàng)近期研究發(fā)現(xiàn)，除了新鮮西紅柿之外，吃番茄醬也可明顯降低皮膚曬傷危險(xiǎn)。

　　要想多攝取番茄紅素，可以將番茄做菜食用;將番茄切碎或和橄欖油一起烹調(diào)也很好。把番茄煮熟更有益于心臟健康并可提高其抗癌效果。

　　白蘿卜

　　白蘿卜含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。因此，常食白蘿卜可使皮膚白凈細(xì)膩。

　　白蘿卜的維生素C含量極高，對(duì)人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會(huì)使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C。

　　蘑菇

　　蘑菇中含有豐富的β葡聚糖，該物質(zhì)具有光防護(hù)功效，可降低紫外線導(dǎo)致的氧化。蘑在超市或商場(chǎng)里出售的蘑菇有時(shí)會(huì)用水浸泡以保證質(zhì)量。這樣浸泡在水中的蘑菇，會(huì)有很多營(yíng)養(yǎng)成分被溶解在水中，所以建議消費(fèi)者最好還是購買新鮮的蘑菇。

　　西蘭花

　　西蘭花、卷心菜及球莖甘藍(lán)等食物中所含的異硫氰酸鹽具有抗癌作用。這種物質(zhì)還可促進(jìn)保護(hù)酶的產(chǎn)生，保護(hù)細(xì)胞免受紫外線侵害。

　　挑選西蘭花時(shí)，手感越重的，質(zhì)量越好。不過，也要避免其花球過硬，這樣的西蘭花比較老。洗的時(shí)候不要浸泡太久，避免細(xì)胞損傷。

　　豌豆

　　豌豆里的維生素A對(duì)于美容護(hù)膚，消除黑斑都有很好的作用。

　　豌豆粒多食會(huì)發(fā)生腹脹，故不宜長(zhǎng)期大量食用，炒熟的干豌豆不易消化，過食可引起消化不良、腹脹等，需要注意。豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調(diào)，可以明顯提高豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　胡蘿卜

　　容易曬傷多吃胡蘿卜。多攝入富含類胡蘿卜素的食物(如胡蘿卜、菠菜、南瓜等)，有助于防止紫外線傷害。需要提醒的是，這些食物需要吃10~12周才能發(fā)揮其防曬功效。

　　熟吃胡蘿卜，哪怕只是煮熟后，用一點(diǎn)點(diǎn)香油涼拌，也能獲得很多的胡蘿卜素，效果和用很多油時(shí)差不多。甚至不用油，靠攝入別的菜中的脂肪，一樣能讓胡蘿卜素好吸收。

　　絲瓜

　　“易黑族”不妨在酷暑暴曬后吃點(diǎn)絲瓜，絲瓜富含防止皮膚老化以及增白皮膚的微量元素，多吃可以使肌膚潔白細(xì)嫩。長(zhǎng)期食用絲瓜或用絲瓜液擦臉，可以讓肌膚柔嫩、光滑，并可預(yù)防和消除痤瘡和黑色素沉著。

　　好的絲瓜，粗細(xì)均勻，用手捏一下，很結(jié)實(shí)，這是新鮮的;如果軟塌塌的，是放久了。皮的顏色發(fā)暗，不青翠且較粗就是老了，絲瓜一定要去皮吃，即使很嫩，也要削掉皮，不然很難吃。

　　冬瓜

　　夏天難免曬太陽，建議大家多吃冬瓜，而且特別要嚼嚼冬瓜籽，因?yàn)槎献阎械挠退幔哂幸种企w內(nèi)黑色素沉積的活性，具有潤(rùn)膚美容的作用，而冬瓜籽所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸更可潤(rùn)澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。

　　需要注意的是冬瓜皮面有一粉狀白蠟質(zhì)層，可防止水分蒸發(fā)和外界微生物侵入，如欲短期貯存，注意不要擦掉，搬運(yùn)時(shí)盡量注意保護(hù)。

　　羽衣甘藍(lán)

　　羽衣甘藍(lán)富含維他命、礦物質(zhì)以及增進(jìn)健康的抗氧化物。羽衣甘藍(lán)含有大量的β胡蘿卜素，有助于防曬抗氧化，增強(qiáng)皮膚抵抗力。

　　羽衣甘藍(lán)很好處理。只要把它葉子的主要骨架去掉，然后切成小條。在烹飪的最后20分鐘，把這些健康的東西加到湯或者燉菜里去，或者潑點(diǎn)橄欖油煎一下作為美味的配菜。

　　黃瓜

　　黃瓜的含水量很高，是瓜果蔬菜中最高的。黃瓜酶能促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管，增加皮膚的氧化還原作用。此外，黃瓜里面的維生素C也是具有很強(qiáng)的美白功效的，因此黃瓜是天然的美容食物。

　　吃黃瓜時(shí)，不要把黃瓜把兒扔掉，黃瓜把兒含有較多苦味素，苦味成分為葫蘆素C，是難得的排毒養(yǎng)顏食品。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。

　　夏天美白的水果

　　檸檬：檸檬當(dāng)然是美白少不了的水果(水果食品)，可以內(nèi)服也可外用，最重要的是取得容易，一年四季都有買，正好符合美眉們的需求。主要美白(美白食品)成分：維他命C。

　　櫻桃：櫻桃的含鐵(鐵食品)量為蘋果(蘋果食品)的20倍，梨的30倍，而鐵是血液中血紅素的重要成分，血液充足肌膚當(dāng)然白里透紅!櫻桃也含有豐富的胡蘿卜素，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)成維他命A，能使皮膚柔軟細(xì)致，祛除粗糙皺紋!主要美白成分：維他命A、C。

　　柚子：每100克柚子含有約123毫克維他命C，因引被稱為維他命C的寶庫，可以去油解膩，當(dāng)然也有美容(美容食品)養(yǎng)顏的功效。而柚皮因?yàn)楦缓?油食品)，煎湯后加入洗澡水，也有美容效果。主要美白成分：維他命C。

　　櫻桃

　　櫻桃富含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)元素，多吃櫻桃可以令肌膚氣色紅潤(rùn)，細(xì)膩美白。這個(gè)季節(jié)，大街上的水果攤一定少不了櫻桃的身影，美眉們趕緊采購吧!

　　石榴

　　石榴是富含維他命C和果糖的水果，其維他命C的含量非常之高，而需要美白的美眉一定要大量補(bǔ)充維他命C，因此，美眉們可以多吃石榴哦。
看了夏天吃什么菜美白的人還看：

1.適合夏季養(yǎng)生吃的蔬菜有哪些

2.夏天吃什么好

3.夏天吃什么菜好

4.夏天吃什么菜好

5.夏天吃什么蔬菜好

6.夏天去火養(yǎng)生吃什么蔬菜好